Receita de wrap com molho pesto

Sempre que acho um pão folha no supermercado, fresquinho, eu levo pra casa. É uma ótima opção de lanche para fazer à noite depois de um dia cheio de trabalho e principalmente, para começar a segundona de um jeito mais light. É rápido e com certeza um lanche mais saudável. Uma folha é o suficiente para duas pessoas. Esse dia aí eu fiz um wrap usando molho pesto, mas você pode variar no recheio como quiser: carne moída e queijo, frango desfiado e requeijão, muçarela e presunto, enfim, escolha a sua combinação preferida e bom apetite!

Ingredientes para receita de wrap com molho pesto

• para 2 pessoas
• 1 pão folha (folha grande)
• 3 fatias de muçarela
• 3 fatias de cheester
• 1 tomate picado tipo vinagrete
• 4 folhas de alface picadinhas
• sal, limão e azeite
• molho pesto (receita aqui)
• 2 colheres de sopa de cream cheese

Preparo

Abra o pão folha e na metade passe o cream cheese. Misture a muçarela, o cheester e o tomate e tempere como uma saladinha, com sal, limão e azeite. Coloque sobre o cream cheese. Espalhe um pouco de molho pesto por cima, à gosto e o quanto baste. Depois jogue a alface picadinha e enrole o wrap com cuidado. Corte ao meio e sirva.

Acompanhe o Cozinha Travessa no Facebook e Twitter.