Receita de salada de rabanete, tomate cereja e salsa

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A mistura de hoje tanto pode ser para a salada da noite, como para uma entrada simples e até mesmo para acompanhar o churrasco de final de semana. Aqui em casa adoramos salsinha e o rabanete nunca falta na geladeira. O Alceu, meu marido adora rabanete e eu que não gostava, aprendi a apreciar muito. Pra quem não sabe o rabanete é uma raiz de sabor picante. Tem a capacidade de limpar os dentes e desenvolver a mastigação das crianças. O Edu adora. É também um excelente expectorante natural e estimulante digestivo.

Ingredientes para receita salada de rabanete, tomate cereja e salsa

  • 2 rabanetes
  • 8 tomates cereja
  • 1 punhado de salsa
  • sal a gosto
  • limão
  • azeite de oliva extra virgem

Preparo

Pique o rabanete em rodelas, os tomates ao meio e a salsinha grosseiramente. Tempere tudo a gosto e sirva com garfinhos de aperitivo.

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