Receita de quinoa com abobrinha e ervilhas frescas

Publicado por Dani Oliveiraquinta-feira, 10 setembro 2015

Quinoa com abobrinha e ervilhas frescas

Pra quem quer uma comidinha rápida e fácil, a quinoa é sempre um curinga. Não fico sem lá casa. Dá pra misturar com tanta coisa e comer até mesmo sozinha. O grão tem grandes benefícios para a saúde. Esse dia aí foi vapt-vupt misturei abobrinha e ervilhas frescas. A quinoa é um excelente substituto para o arroz, pra quem não consegue comer sem.

Rendimento

para 2 pessoas

Ingredientes para receita de quinoa com abobrinha e ervilhas frescas

  • 1 xícara de chá de quinoa
  • 1 abobrinha pequena em cubos
  • 1 punhado generoso de ervilhas frescas congeladas
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • sal a gosto
  • salsinha fresca
  • alho, cebola e azeite para refogar

Receita de quinoa com quiabo e brócolis orgânico

Preparo

Numa panela coloque 1 1/2 xícara de chá de água e a quinoa. Deixe ferver até a água secar. Enquanto isso, numa frigideira refogue com alho, cebola e azeite a abobrinha em cubos, até ficar mais macia. Quando a quinoa secar junte a abobrinha, junte as ervilhas e acerte o sal. Coloque a manteiga e misture até derreter. Salpique a salsinha, mexa mais e agora é só servir.]

Receita de quinoa com brócolis e frango desfiado

Quinoa com abobrinha e ervilhas frescas

Quinoa com abobrinha e ervilhas frescas

Redes Sociais

Acompanhe o Cozinha Travessa nas redes sociais e fique por dentro das novidades:
Facebook
Twitter
Pinterest
Instragram

Outros artigos e receitas como esta em:

Receitas e artigos relacionados:

Apenas um comentário

  1. danywishmaster segunda-feira 14 setembro 2015 às 15:59

    Delícia de receitinha vegetariana <3

    Bjos!!
    http://www.exitandosemh.com

E você, o que achou? Comente!

  • * Você pode inserir estas tags no comentário: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>