Sempre que acho figos frescos no supermercado eu compro. É uma fruta tão bonita e ao mesmo tempo altamente energética, rica em sais minerais, açúcar, cálcio e ainda possui cobre, potássio, magnésio, sódio e traços de zinco. Pra espantar o calor de sábado passado almoçamos uma deliciosa salada com agrião, tomates cereja, outros legumes e filé de atum.
Ingredientes para salada com figos fescos
- agrião
- tomate cereja
- figos frescos
- palmito
- azeitona preta
- cenoura
- filé de atum em conserva
- azeite de oliva
- flor de sal com mix de ervas
Preparo
Lave bem todos os legumes e folhas e monte a sua salada. Toda misturada com separadinha, assim como eu fiz. Regue tudo com azeite, inclusive os figos e salpique um mix de flor de sal com ervas.
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