Vou falar heim, sábado passado eu tava com vontade de comer purê de batata, então aproveitei o churrasco pra fazer um purê para acompanhar e ele fez sucesso viu, porque não sobrou nada. Eu, particularmente, não gosto daqueles purês moles demais, gosto dele firme, mas cremoso. Esse aí, eu fiz de batata inglesa mesmo, aquela batata comum.
Ingredientes para o purê de batatas
- 7 batatas grandes
- 1 cebola média
- 3 colheres de manteiga
- leite integral
- requeijão cremoso
- queijo ralado
- queijo tipo mussarela
- sal
Preparo
Cozinhe as batatas já cascadas. Depois de prontas, escorra e amasse-as com o garfo. Numa panela, coloque a manteiga com a cebola picadinha e deixe dourar. Acrescente a massa de batata e mexa, colocando um pouquinho de leite. Acrescente generosas colheres de requeijão e mexa. Vai virar um creme bonito. Acrescente um pouco mais de leite, o queijo ralado e acerte o sal. Se você quiser mais molinho, acrescente mais leite. Forre um refratário com mussarela, coloque o purê por cima. Se quiser, salpique queijo e leve para gratinar, se não, já pode servir.
Dani…
Adoro purê de batatas.
Muitas vezes ele sai da categoria de acompanhamento para a de prato principal. Gosto com tudo, mas com churrasco, é novidade! Vou tentar!!!
bjs
Eu amo purê de batata! Raspo a panela quando faço…rsss. Já coloquei requeijão uma vez, mas normalmente é só batata, leite e manteiga. Certamente fica delicioso com requeijão, até pq tudo fica bom com ele…rsss
Ahh.. ontem fiz o risoto de palmito. Depois te mando as fotos 🙂 Ficou gostoso, mas realmente é fazer e comer! Sobrou um pouco na panela e no fim do jantar estava super seco e duro..rsss
Beijocas
fiz, e amei è a receita perfeita!
Adoro pure de batata ainda mais feito dessa maneira ficou muito bom uma delicia a receita é nota 10.
to doidinha pra come
jh
ñ comi mais acho q esta bom rsrsrsrs……………..
Amei a receita..
muito boa…ficou melhor doque eu pensava…
beijo
Adorei a receita, fiz e ficou uma delicia…
Não sobrou nem para o cachorro rsrsrsr….
Muitoooo bom esse purê!!!eu e minha familia acabamos de comer o meu marido adorouuuu…
Essa receita é daquelas que nem o cachorro come!
Pq não sobra 🙂
É uma deliciaaa
obrigada!
Adorei a receita…o toque com a cebolinha dourada na manteiga fez toda a diferença. Obrigada!
Adorei a receita, fiz aqui em casa e ficou muito bom. Recomendo ;D
esse pure de batata esta errado sou criança mas eu sei conzinhar bem direitinho e a minha receita de pure de batata nao e assim e de outro jeito naum tem requeijao essas coisas aminha e deliciosa melhor do que essa mae adooor o que eu faço
eu gostei muito adorei e otimo
muito delicioso e o jeito de
prepara e muito diferente
Aproovei , fiz em casa meu maridoo adorou ** ,
– beijinhoos /
EU FIZ UM PUR2? E AMEI!!
eu fasso isso todo dia gostei do ingrediente
ótimo paa o meu dever de casa !