Receita de torta salgada de liquidificador
Publicado por Dani Oliveira ≈ terça-feira, 02 fevereiro 2010
Oi Pessoa!
Hoje tô aqui pra dar uma receita super fácil e que todo mundo vai gostar. É aquela famosa torta salgada de liquidificador. Muita gente já deve ter feito ou pelo menos comido na casa de alguém. É ótima pra gente aproveitar aquela latinha de milho esquecida na despensa ou aquele restinho de carne moída que sobrou do almoço. Enfim, a variedade de recheios é imensa e o mais gostoso é que ela é muito fácil mesmo.
Mas não fiz a receita pra aproveitar nenhum restinho de carne moída e sim para testar as assadeiras maravilhosas que ganhei da PANEX. Estas novas assadeiras da PANEX, tem uma tecnologia inovadora que é o inédito colchão de ar, localizado entre as duas lâminas de alumínio das assadeiras. Durante o uso, o calor aquece a primeira lâmina e, na sequência, é transferido para o colchão de ar, que mantém a temperatura estável da segunda lâmina, que está em contato direto com o alimento. A linha tem 3 assadeiras, a assadeira retangular rasa, a retangular funda e a de pizza. Eu só não ganhei a de pizza, mas as outras estão reinando na minha cozinha agora. Depois, se quiserem ler mais sobre este super produto, entrem aqui. Ah, e tenho que dizer, não gruda nada. E pra mostrar que é de verdade, coloquei uma foto das minhas assadeiras… tá lá embaixo. E não posso deixar de mandar um beijo pra Luciana Sabbag, que trabalha na Ketchum Interactive Communication, agência que atende a PANEX. Ela me achou lá na Campus Party distribuindo as minhas cerejinhas e me convidou gentilmente para participar desta super ação da PANEX. Valeu Lú!!! Essa semana vou fazer um bolinho usando a assadeira, depois conto pra vocês!
MASSA
Ingredientes para receita de torta salgada de liquidificador
- 10 colheres de farinha de trigo
- 2 ovos
- 200 ml de leite
- 2 colheres de manteiga de leite sem sal
- 1 xícara de chá de queijo ralado
- 1 colher de óleo de canola (ou o que você costuma usar)
- 1 colher de café de sal
- 1 pitada de açúcar
- 1 cebola média
- 1 colher de café de pó royal
- OBS.: Quando faço esta receita eu faço 1 1/2 receita
Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador, mas deixe o pó royal por último. Se tiver uma assadeira boa, igual a minha, não precisa, mas se for uma assadeira comum de alumínio, por exemplo, unte com manteiga e polvilhe farinha de trigo. Despeje metade da massa na assadeira, espalhe o recheio, forre com fatias de mussarela bem fininhas e depois despeje o restante da massa. Salpique um pouquinho de orégano por cima e leve ao forno pré-aquecido. Asse em torno de 40 a 60 minutos, dependendo da potência do seu forno. Deixe esfriar e sirva.
RECHEIO
Ingredientes para o recheio da torta salgada de liquidificador
- 1 lata de milho
- 1 lata de palmito
- peito de peru ralado grosso (pode ser frango desfiado ou carne moída)
- azeitona verde picadinha
- tomate picadinho
- 1/2 lata de polpa de tomate pra não ficar muito seco
- fatias de mussarela pra colocar em cima do recheio, antes da última camada de massa
Preparo
Refogue a polpa de tomate com cebola e alho e junte os outros ingredientes. Deixe cozinhar um pouquinho e pronto. Se sentir a necessidade de colocar sal, pode colocar uma pitada. Se ficar com muito caldo, não despeje tudo na forma, escorra com uma colher pra depois de pronta a torta não ficar muito mole.
75 pessoas comentaram
Ola!
Fiz a receita e ficou muito gostosa, pena que eu não tenho esta assadeira linda da PANEX, tenho certeza que teria ficado ainda bem mais gostosa… mas ficou ótima.
Obrigada, e parabéns!
Abraço.
Veja também minha receita de torta salgada : http://cozinhaz.com/a/a-maravilhosa-torta-salgada…
adorei a receita,vou fazer no meu chá de fraldas no dia 10 de março.valeuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
adorei sua receita vou fazer p/ o jantar hoje sabado 10/03/2012
amei esta receita muito simples e gostosa
nao vou fazer nao gostei da forma
da forma que eu tenho porisso nao vou fazer
adorei é uma delicia
gostaria de receber receita de tortas salgadas
hummm.. eu fiz e ficou mtooo boom…
vou fazer essa torta parese muito gostosa
adorei a receita muito pratica e ótimo custo , obrigado
Oi Dani, encontrei seu blog por coincidência e foi muito útil. Faz um tempão que procuro por torta de liquidificador, fácil, rápida e gostosa. mas essa ficou deliciosa! Levei numa reuniãozinha com as amigas e todas amaram, e logicamente, pediram a receita, passei o seu blog. Só tive dúvidas na hora da massa, se seria queijo mussarela ou parmesão, e no recheio quantas gramas seria de peito de peru, frango ou carne moída (optei por 500 gr de filé de frango). Há também fiz a receita em dobro para uma assadeira média. Dou nota 10, por mim e pelos elogios que recebi. Bjos
Oi Cilene!
Que bom que gostou do blog, fico feliz. E o melhor, indicou para as amigas =)
Olha, essa torta não tem muita medida assim, porque você usa o que tiver em casa.
Quanto mais recheio mais gostosa e outra dica, quanto mais molhadinha, melhor fica.
É uma receite curinga para o final de semana corrido.
Beijos Querida e obrigada pela visita =)
A receita deve ser ótima, mas vocês poderiam caprichar no português!!!! Desde quando POLVILHAR é com U? E por que colocar crase na preposição A quando o correto é escrever "40 a 60 minutos"? Por que não rever o texto para evitar esquecer o H da palavra RECHEIO ou evitar trocar o E pelo A da palavra "pré-aquecido"(será que ainda se grafa assim ou sofreu alguma alteração com a reforma ortográfica?)? Vale a pena caprichar!!!!
Obrigada pelas dicas Pri!
Vou corrigir =)
Adorei essa receita
Pq fica aguentando os outros te corrigindo?
Oi Deb!
Eu não ligo, porque o blog é bem democrático.
Se algum leitor me corrige eu agradeço e arrumo lá no post.
Eu só não aprovo comentários ofensivos e que possam me magoar.
Beijos Querida =)
Adorei a receita bjos
MUITO BOA, LEGAL, GOSTEI MUITO.
Fiz em minha casa os meus filhos amaram eu fiz com recheio de estrogonoff quem gosta fica maravilohoso, bjssss
Ótima ideia de recheio Paty!
Beijos =)
Dani adorei a massa, fiz com legumes: Cenoura, abobrinha, vagem, azeitona, tomate, cebola, cheiro verde e mussarela ralada.
Dica; mistura tudo bem picadinho, o que der para ralar fica ótimo, tempere com azeite sal e orégano. Outra dica, depois de temperar deixe escorrer para o recheio ficar mais saquinho.
Beijos
Nossa, deve ter ficado super colorida e deliciosa Marilda!
É uma ótima opção para dar aquela limpada na gaveta de legumes né?
Beijos =)