Receita de torta salgada de liquidificador
Publicado por Dani Oliveira ≈ terça-feira, 02 fevereiro 2010
Oi Pessoa!
Hoje tô aqui pra dar uma receita super fácil e que todo mundo vai gostar. É aquela famosa torta salgada de liquidificador. Muita gente já deve ter feito ou pelo menos comido na casa de alguém. É ótima pra gente aproveitar aquela latinha de milho esquecida na despensa ou aquele restinho de carne moída que sobrou do almoço. Enfim, a variedade de recheios é imensa e o mais gostoso é que ela é muito fácil mesmo.
Mas não fiz a receita pra aproveitar nenhum restinho de carne moída e sim para testar as assadeiras maravilhosas que ganhei da PANEX. Estas novas assadeiras da PANEX, tem uma tecnologia inovadora que é o inédito colchão de ar, localizado entre as duas lâminas de alumínio das assadeiras. Durante o uso, o calor aquece a primeira lâmina e, na sequência, é transferido para o colchão de ar, que mantém a temperatura estável da segunda lâmina, que está em contato direto com o alimento. A linha tem 3 assadeiras, a assadeira retangular rasa, a retangular funda e a de pizza. Eu só não ganhei a de pizza, mas as outras estão reinando na minha cozinha agora. Depois, se quiserem ler mais sobre este super produto, entrem aqui. Ah, e tenho que dizer, não gruda nada. E pra mostrar que é de verdade, coloquei uma foto das minhas assadeiras… tá lá embaixo. E não posso deixar de mandar um beijo pra Luciana Sabbag, que trabalha na Ketchum Interactive Communication, agência que atende a PANEX. Ela me achou lá na Campus Party distribuindo as minhas cerejinhas e me convidou gentilmente para participar desta super ação da PANEX. Valeu Lú!!! Essa semana vou fazer um bolinho usando a assadeira, depois conto pra vocês!
MASSA
Ingredientes para receita de torta salgada de liquidificador
- 10 colheres de farinha de trigo
- 2 ovos
- 200 ml de leite
- 2 colheres de manteiga de leite sem sal
- 1 xícara de chá de queijo ralado
- 1 colher de óleo de canola (ou o que você costuma usar)
- 1 colher de café de sal
- 1 pitada de açúcar
- 1 cebola média
- 1 colher de café de pó royal
- OBS.: Quando faço esta receita eu faço 1 1/2 receita
Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador, mas deixe o pó royal por último. Se tiver uma assadeira boa, igual a minha, não precisa, mas se for uma assadeira comum de alumínio, por exemplo, unte com manteiga e polvilhe farinha de trigo. Despeje metade da massa na assadeira, espalhe o recheio, forre com fatias de mussarela bem fininhas e depois despeje o restante da massa. Salpique um pouquinho de orégano por cima e leve ao forno pré-aquecido. Asse em torno de 40 a 60 minutos, dependendo da potência do seu forno. Deixe esfriar e sirva.
RECHEIO
Ingredientes para o recheio da torta salgada de liquidificador
- 1 lata de milho
- 1 lata de palmito
- peito de peru ralado grosso (pode ser frango desfiado ou carne moída)
- azeitona verde picadinha
- tomate picadinho
- 1/2 lata de polpa de tomate pra não ficar muito seco
- fatias de mussarela pra colocar em cima do recheio, antes da última camada de massa
Preparo
Refogue a polpa de tomate com cebola e alho e junte os outros ingredientes. Deixe cozinhar um pouquinho e pronto. Se sentir a necessidade de colocar sal, pode colocar uma pitada. Se ficar com muito caldo, não despeje tudo na forma, escorra com uma colher pra depois de pronta a torta não ficar muito mole.
66 pessoas comentaram
Ola!
Fiz a receita e ficou muito gostosa, pena que eu não tenho esta assadeira linda da PANEX, tenho certeza que teria ficado ainda bem mais gostosa… mas ficou ótima.
Obrigada, e parabéns!
Abraço.
Veja também minha receita de torta salgada : http://cozinhaz.com/a/a-maravilhosa-torta-salgada…
adorei a receita,vou fazer no meu chá de fraldas no dia 10 de março.valeuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
adorei sua receita vou fazer p/ o jantar hoje sabado 10/03/2012
amei esta receita muito simples e gostosa
nao vou fazer nao gostei da forma
da forma que eu tenho porisso nao vou fazer
adorei é uma delicia
gostaria de receber receita de tortas salgadas
hummm.. eu fiz e ficou mtooo boom…
vou fazer essa torta parese muito gostosa
adorei a receita muito pratica e ótimo custo , obrigado
Oi Dani, encontrei seu blog por coincidência e foi muito útil. Faz um tempão que procuro por torta de liquidificador, fácil, rápida e gostosa. mas essa ficou deliciosa! Levei numa reuniãozinha com as amigas e todas amaram, e logicamente, pediram a receita, passei o seu blog. Só tive dúvidas na hora da massa, se seria queijo mussarela ou parmesão, e no recheio quantas gramas seria de peito de peru, frango ou carne moída (optei por 500 gr de filé de frango). Há também fiz a receita em dobro para uma assadeira média. Dou nota 10, por mim e pelos elogios que recebi. Bjos
Oi Cilene!
Que bom que gostou do blog, fico feliz. E o melhor, indicou para as amigas =)
Olha, essa torta não tem muita medida assim, porque você usa o que tiver em casa.
Quanto mais recheio mais gostosa e outra dica, quanto mais molhadinha, melhor fica.
É uma receite curinga para o final de semana corrido.
Beijos Querida e obrigada pela visita =)
A receita deve ser ótima, mas vocês poderiam caprichar no português!!!! Desde quando POLVILHAR é com U? E por que colocar crase na preposição A quando o correto é escrever "40 a 60 minutos"? Por que não rever o texto para evitar esquecer o H da palavra RECHEIO ou evitar trocar o E pelo A da palavra "pré-aquecido"(será que ainda se grafa assim ou sofreu alguma alteração com a reforma ortográfica?)? Vale a pena caprichar!!!!
Obrigada pelas dicas Pri!
Vou corrigir =)