Receita de vinagrete de rabanete e maça

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Vinagrete de rabanete e maça
E quem disse que vinagrete tem que ser só de tomate?
Dá pra vasculhar a geladeira e ver o que tem. Nesse dia tinha rabanete, maça, cenoura, tomate e pronto. Adoro pra legumes crus e crocantes comer. Quem incrementou o prato e deu aquele sabor especial foi o meu amigo Marcel Gussoni, lá do Sabor Sonoro e foi outro dia desses aí, num churrasco lá em casa, mas você eleger a saladinha pro meio da semana também.

Rendimento

4 pessoas

Ingredientes para receita de coxinhas de frango

  • 6 rabanetes
  • 2 cenouras
  • 1 maça grande
  • 1 tomate firme
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • lemon pepper a gosto
  • 1 colher de chá rasa de mostarda
  • azeite de oliva extra virgem
  • folhas de tomilho pra decorar

Receita de vinagrete cru de verão

Preparo

Pique em cubos todos os legumes e junte num bowl. Tempere a gosto e sirva.
Receita de salada crua com queijo fresco

Vinagrete de rabanete e maça

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