Receitas de Finger Food
Por: Dani Oliveira
quinta-feira 12 novembro 2009 às 10:37Categoria: Receitas de Aperitivos e Entradas
Oi Pessoal!
Olha, primeiro eu tenho que falar do carinho de todos vocês. Agradecer nunca é demais né?! Como não estou conseguindo postar muita coisa estas últimas semanas, porque minha vida tá uma correria só, houveram várias pessoas que me perguntaram (e comentaram) o que estava acontecendo, dizendo que entrava todo dia e sempre tava o post que já tinha visto… rsrsrsrsrs… é muito bom saber que as pessoas entram no blog e olha que tem gente que entra quase todos os dias. Então, OBRIGADA à todos vocês, meus leitores tão queridos e que sempre me dão força e me inspiram à escrever. Mas chega de conversa né. Hoje, vou mostrar umas idéias bacanas para você receber os amigos em casa. É o FINGER FOOD, que é nada mais, nada menos, do que comida para comer com as mãos. A expressão, que vem do inglês, tornou-se conhecida quando a atriz inglesa Joan Collins começou a exigir aperitivos pequenos para comer com a ponta dos dedos, porque não queria borrar o batom. O finger food entrou de vez no Brasil, e promete ficar. Simplificando a maneira de servir, mas receber em grande estilo, tornou-se uma ótima opção para todos os tipos de comemorações e os adeptos não acreditam ferir a etiqueta.
Fonte: BBel
Estas idéias abaixo, eu fiz semana retrasada, lá em casa, para receber 2 casais de amigos. Peguei as idéias na internet e fiz as minhas adaptações de acordo com os ingredientes que tinha e também numa passadinha rápida lá no D´Ville. O post ficou grande, mas achei melhor reunir tudo num post só. Espero que gostem!!!
FIGOS FRESCOS, COM CREAM CHEESE E SEMENTE DE PAPOULA
PÃO CIABATA, COM PATÊ DE ATUM*, GERGELIM TORRADO E ALHO EM FLOCOS
* patê de atum: atum + maionese de leite da Hellmann´s
MUSSARELA DE BÚFALA COM COPPA
TOMATE CEREJA* RECHEADO COM CREAM CHEESE DE ERVAS FINAS
* pique os tomates ao meio e retire as sementes e recheie com o cream cheese
DAMASCOS SECOS RECHEADOS COM COPPA
PÃO CIABATA COM GELÉIA DE MORANGO E PIMENTA* E SEMENTES DE PAPOULA
* aqui em Uberlândia, você encontra esta geléia maravilhosa lá na DI VINO BRASIL da minha amiga Érika. É uma série muito especial da Casa de Madeira. Comprei outros produtos também, mais ainda não usei. Quando usar, mostro pra vocês.
GORGONZOLA COM UVA ITÁLIA
TOMATE UVA COM SALAME ITALIANO
WRAP* DE MUSSARELA, PEITO DE PERU, TOMATE-SECO E MAIONESE DE LEITE
* para fazer o wrap use o pão-folha, encontrado nas melhores delicatesses e panificadoras
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#1° Ana Carolina quinta-feira 12 novembro 2009 às 16:37
Oi Dan, anda sumida!! Nossa, um petisco mais delicia que o outro heim!! Arrazou, fiquei aqui querendo provar um de cada. Parabéns! Beijão