Categoria: Receitas de Saladas

Receita de salada quente de broto de feijão, salmão e batata salsa

terça-feira, 18 fevereiro 2014

Eu curto muito fazer saladas quentes, de verdade!
Semana passada, achei uma batata salsa linda no supermercado, também conhecida por mandioquinha ou batata baroa. Essa semana quero até ver se faço uma outra salada diferente com batata salsa. Enfim, aproveitei um pedaço de salmão já pronto que eu tinha e fiz essa deliciosa combinação de broto de feijão, salmão e batata salsa.
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Receita de salada de repolho roxo, cenoura, couve e hortelã

sexta-feira, 14 fevereiro 2014

Com a proximidade do Carnaval, todo mundo anda querendo compensar o prejuízo e perder alguns quilinhos pra curtir a festança em forma. Mas muito além de um simples feriado, desde novembro do ano passado, eu e o marido já resolvemos mudar os hábitos. Começamos com exercícios físicos e desde o final de janeiro, com o retorno que fizemos na nutróloga (depois da bateria de exames), começamos a nossa reeducação alimentar.

Ter disciplina e comer de 3 em 3h – essa é ordem da vez.
O resultado é tão surpreendente que já consegui baixar quase 2 quilos e uma alegria pra mim – desde que fiquei grávida do Edu, não conseguia mais ver a balança abaixo dos 60 kgs e desde a semana passada – bingo – 59,5 kg e só abaixando. Fico feliz com isso, porque não deixei de comer (aliás a impressão é que a gente como até demais), não deixei de cozinhar coisas gostosas aqui para o blog e não deixei de ser feliz. Resultado: força de vontade sem perder o glamour, ui beijo no ombro… kkkkk… então hoje, mais uma salada linda e cheia de sabor para te inspirar!
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Receita de salada com broto de feijão e couve

segunda-feira, 10 fevereiro 2014

Saladas lá casa agora são as queridinhas da vez.
Não que eu não gostasse antes, mas agora a frequência está bem maior.
Eu adoro saladas quentes e principalmente, gosto muito de fazer salada com o que tem na geladeira, sem nada tão programado. Outro dia era isso aí oh: broto de feijão, couve, mini tomates e um palmito da semana passada. Como a proteína é importante na composição do meu jantar, bifes de alcatra fatiado e pronto. Tá feita a festa.

Juro pra vocês: eu amei essa salada quente. Comeria várias vezes.
Um toque oriental de shoyo e bastou para eu usar o hashi.
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Receitas de saladas refrescantes

sexta-feira, 07 fevereiro 2014

Preparar saladas pra mim tá virando uma rotina e sabe o que eu mais gosto? É fazer a salada com o que eu tiver em casa, sem nada programado, simples assim. Esse dia aí, com o meu irmão caçula e cunhadinha em casa fiz filés de frango grelhados e para acompanhar uma salada linda e colorida de repolho, cenoura e pimenta dedo de moça. E pra fazer uma gracinha para esses titios do Edu, espetinhos de abobrinha com tomate uva (mãe ele comeu tudinho… kkkk). Tudo lindo, saudável e gostoso, como manda o figurino. Continue Lendo

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Receita de salada de mini folhas com maça verde e nectarinas grelhadas

quinta-feira, 23 janeiro 2014

Saladas sempre são bem vindas lá em casa. Eu adoro e o marido também. Estou sempre deixando bifes congelados, seja de carne bovina ou de frango, aí é só descongelar, temperar, grelhar e comer com a saladinha. E pra fugir sempre do convencional, hoje a receita é de uma salada deliciosa, com maça verde e pêssegos frescos grelhados. Simples de fazer, saudável e linda. Continue Lendo

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Receita de salada de abobrinhas com molho de pimenta e hortelã

terça-feira, 14 janeiro 2014

Muita gente nunca comeu abobrinha crua, talvez por achar que fica ruim, que abobrinha tem que ser refogar e etc. Mas depois dessa salada eu mesma deleto tudo que já havia imaginado da abobrinha e confesso que esta sendo a minha paixão nos últimos dias. Quer uma salada mais croc, verdinha e saudável que esta? Eu vi a dica num programa do Jamie Oliver, mas esta não é a receita original, eu adaptei. Ele usou chilli (aliás ele usa muito chilli em suas receitas), mas eu usei a pimenta dedo de moça sem a semente. Aos mais atrevidos, fiquem a vontade. Acredite, depois dessa salada, quem não gostava de abobrinha vai ficar (pelo menos) na dúvida. Aqui na minha cidade as abobrinhas mais comuns de se encontrar são estas, mas se você achar outras variedades, como a abobrinha amarela, a sua salada vai ficar ainda mais linda e saborosa.
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Receita de salada de agrião com abacate e queijo cottage

segunda-feira, 13 janeiro 2014

Confesso pra vocês que fui uma menina mal criada. Fiquei 2 semanas sem ir na academia, mas a justificativa é justa: 100% do dia e noite com o Edu. Valeu a pena demais, porque nos divertimos bastante nesse recesso de final de ano. Eu consegui manter o peso (graças ao meu bom Deus), mas hoje foi dia de voltar ao batente, então Zumba nela, numa aula de 1 hora e com muito suor (sai gordura). E para não pecar na hora do jantar, uma dica de salada linda e colorida pra vocês.
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Receita de salada de brócolis com couve-flor

terça-feira, 26 novembro 2013

Já tem dias que eu estava morrendo de vontade de comer couve-flor. Engraçado isso né e eu fiquei procurando receitas mirabolantes de couve-flor para poder fazer e postar aqui pra vocês, mas depois cheguei a conclusão de que o simples ia ser muito mais gostoso. Então aproveitei o almoço de domingo para fazer uma saladinha básica da básica, com couve-flor e brócolis. Nada mais saudável e saboroso, além de fácil é claro.
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Receita de salada de brócolis e broto de feijão

quarta-feira, 06 novembro 2013

As vezes, preocupamos em fazer um prato único, por exemplo, um risoto, mas dependendo da combinação faltam alguns vegetais e legumes para acompanhar. Mesmo antes da fase saudável, isso acontecia comigo, agora então nem se fala. E é bem simples de fugir da alface com tomate e se arriscar com novas combinações e cores. Olha que dica bacana essa receita desta saladinha. Além de fofa é nutritiva e muito saudável. Continue Lendo

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Receita de salada quente de brócolis

quarta-feira, 30 outubro 2013

Vocês estão percebendo que eu tô firme né. Tem que ter força de vontade e foco, como diz meu marido.
Vontade para largar a preguiça de lado e ficar bem com o corpo e a alma. Não é fácil chegar correndo do trabalho, deixar meus homens em casa e sair em disparada para a academia, para não perder o horário. ainda bem que a academia é pertinho de casa. Mas vale a pena Gente, porque você até começa a olhar diferente para o espelho.

Tem tantos projetos de dieta por aí, com as hastags mais engraçadas do mundo, mas acho que achei um nome pro meu #vergonhanacara. Então vamos criar vergonha na cara e começar logo a fazer uma atividade física, cuidando do corpo e da alimentação. A receita de hoje é uma deliciosa salada quente de brócolis, que aprendi com o Jamie Oliver. Um jeito diferente de servir o comum brócolis refogado com alho. Vale a pena experimentar!
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