Categoria: Receitas de Saladas

Receita de salada com cerejas

segunda-feira, 26 fevereiro 2018

Salada com cerejas

Começando a semana com saladinha colorida e deliciosa. Eu adoro misturar frutas na salada, essa tem manga e cerejas frescas, que ainda tô achando por aí, mas já tá acabando. A ideia de saladas assim, é misturar tudo que tem. Aproveita o prato light do dia e vem dar aquela conferida nas OFERTAS DO EFÁCIL especialmente para os meus leitores. e teve gente querendo comer a salada antes da hora.
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Receita de salada de penne ao queijo tipo reino

quinta-feira, 09 novembro 2017

Salada de penne Petybon com queijo tipo reino

A ideia hoje é mostrar pra vocês uma receita deliciosa para aproveitar estes dias de tanto calor, por isso escolhi a dedo uma receita bem legal de salada de macarrão. É uma salada de penne ao reino, uma massa fria na verdade. A massa com o corte penne é muito fácil de agradar e muito prática para fazer combinações. Eu posso até ter outras massas, mas sempre tenho um penne em casa. É facilidade na certa, além de colorida, fica linda, dá pra servir como entrada ou até como prato principal.

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Receita de salada rústica com gorgonzola

quinta-feira, 05 outubro 2017

Gente, essa é de longe a melhor salada que eu já comi nos últimos tempos. Juro e é a preferida do marido!
Maravilhosa na beleza e no sabor. Outro dia vendo um programa do Jamie Oliver vi ele fazendo essa esta salada e me apaixonei. Tive que mudar alguns ingredientes, como substituir o roquefort pelo gorgonzola, o pão que ele usou que era específico de uma região na Europa pelo ciabata e a folha verde por alface lisa, mas nada destas alterações tirou o charme da salada e detalhe, é praticamente um prato único, só almoçamos a salada de tão maravilhosa!

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Receita de vinagrete de rabanete e maça

segunda-feira, 18 setembro 2017

Vinagrete de rabanete e maça

E quem disse que vinagrete tem que ser só de tomate?
Dá pra vasculhar a geladeira e ver o que tem. Nesse dia tinha rabanete, maça, cenoura, tomate e pronto. Adoro pra legumes crus e crocantes comer. Quem incrementou o prato e deu aquele sabor especial foi o meu amigo Marcel Gussoni, lá do Sabor Sonoro e foi outro dia desses aí, num churrasco lá em casa, mas você eleger a saladinha pro meio da semana também.
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Receita de salada de brócolis com couve-flor

segunda-feira, 26 junho 2017

Receita de salda de brócolis e couve-flor

Eu aprendi essa salada no curso de Reiki que fiz mês passado realizado pela Cris Gaspar. Quem me ensinou foi a minha Mestra Cinira Palotta. É uma receita de Hawayo Takata, ela foi a primeira mestra em reiki no Ocidente. Já havia feito a combinação aqui no blog, mas cozida, essa versão é bem mais crua.

Pra quem não sabe, o Reiki é o nome popular de um método terapêutico de origem japonesa, cujo verdadeiro nome é USUI SHIKI RIOHO (Sistema Usui de Cura Natural). Esse método, consiste em captar da natureza um tipo específico de energia chamado Energia Vital Universal – REIKI e transmitir essa energia para os seres vivos através da imposição de mãos. Esse método foi desenvolvido em 1922 por Mikao Usui.

Como é mais fácil falar Reiki do que Usui Shiki Rioho, a palavra reiki vulgarizou-se como se fosse o nome do método. Mas na verdade, Reiki , é o nome da energia utilizada: Energia Vital Universal. Quando o terapeuta reiki ou reikiano coloca as mãos sobre qualquer ser vivo, as células que formam o corpo desse ser captam das mãos do reiki as ondas de Energia Vital Universal. Assim sendo, reiki nada tem a ver com fé, concentração da mente ou crença. Por isso reiki é aplicado também em plantas, animais, crianças, doentes em coma, doentes com problemas mentais graves, com excelentes resultados e o reiki também é transmitido para os alimentos, por quem os manipula.

É um método terapêutico simples e eficaz.
Mas o Reiki não é milagre, é tratamento e cada ser humano é um universo único.
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Receita de salada crua com queijo fresco

terça-feira, 29 novembro 2016

Receita de salada crua com queijo fresco

Tem gente que tem tanta preguiça de salada, mas que não sabe o que tá perdendo. Tem saladas que são tão rápidas de fazer. Eu por exemplo, adora saladas de crus, essas que você pica tudo tipo vinagrete, com legumes bem crocantes e tempera com sal, limão, uma pimentinha, azeite e orégano. E pra ficar diferente, acrescentei um queijinho fresco em cubos e também azeitonas. Comeria isso aí com arroz e farofa e só kkkkkkkk Esse tipo de salada, também é uma boa opção pro dia do churrasco.
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Receita de salada crua de repolho roxo com couve flor e alho poró

sexta-feira, 26 agosto 2016

Receita de salada crua de repolho roxo com couve flor e alho poró

Eu curto muito salada, de verdade e gosto mais ainda se ela já for temperada pra mesa. Gosto dessa sensação crocante do repolho e o repolho roxo acaba dando um charme a mais por conta da cor. Misturei couve flor cozida no vapor levemente para não perder a textura e alho poro que tava de bobeira na geladeira e pra dar aquele sabor que eu amo: limão, sal e azeite. A pedida foi para acompanhar um churrasco e fez sucesso com a turma.
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Receita de salada mix com mixirica

quinta-feira, 30 junho 2016

Receita de salada mix com mixirica

Gosto muito de preparar saladas coloridas e diferentes. Sempre que tenho misturo tudo pra ver no que dá. A salada de hoje ficou linda. Não queria ela só verde, então aproveitei as mixiricas orgânicas que tinha pra dar aquele colorido e frescor, além de carregar na salsinha fresca na hora de temperar, porque eu adoro.
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Receitas de batatas e quiabo ao forno

segunda-feira, 02 maio 2016

Receitas de batatas e quiabo ao forno

Sempre que tem churrasco, fico arrumando alternativas para incrementar e com isso acabo comendo menos carnes, pra não me sentir com o corpo pesado, principalmente no outro dia. Quem mais por aí se senti assim??? No último churrasco, que foi aqui na casa dos nossos vizinhos de frente, num gentil convite, levei um mix de batatas com quiabo e cebola roxa, prontinho para ir para o forno. É um prato aromático e cheio de sabor, bom para acompanhar a carne. Umas fatias de carne na brasa, vão bem, mas sem exageros.
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Receita de salada de folhas com gengibre fresco e aceto balsâmico

quinta-feira, 14 abril 2016

Receita de salada de folhas com gengibre fresco e aceto balsâmico

Saladas não precisam ser mirabolantes para serem lindas e gostosas. Eu por exemplo sempre tenho um mix de folhas em casa, assim dá pra inventar bastante coisa. Adoro fazer, nem que seja uma salada de folhas com croutons. Isso já basta para um jantar mais leve e saudável aqui em casa. O que importa é usarmos o que tivermos na hora do preparo. Aqui, a variação foi o gengibre fresco e aceto balsâmico, que deixa qualquer saladinha com a cara de chique.
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