Tá bom, o Natal já se foi, mas a gente adora um panetone. Se sobrou em casa, tá valendo, bora fazer, mas senão sobrou, tem promoções ótimas rolando por aí, então, que tal fazer uma rabanada de panetone?! É deliciosa e o melhor, não é frita no óleo. Você tem a opção de assar também, se quiser.
E aproveita pra dar aquela geral nas suas frigideiras, porque o eFácil tá com uma promô mara de frigideiras, olha só aqui. Tem opções individuais, conjuntos e até com espátula.
Ingredientes para rabanada de panetone
- 4 fatias de panetone amanhecido com 1,5 cm de espessura
- 1 xícara de leite
- 1 ovo
- manteiga (o quanto baste)
- açúcar de confeiteiro
- canela em pó
Preparo
Prepare as fatias de panetone, eu deixei as minhas arredondadas com a ajuda de uma tesoura. Coloque numa vasilha com o leite e em outra o ovo ligeiramente batido. Prepare um prato forrado com papel toalha e reserve. Em uma frigideira coloque 2 colheres de sopa de manteiga e deixe derreter. Passe as fatias de panetone no leite (dos dois lados). Não precisamos colocar açúcar ou leite condensado, como a rabanada tradicional, pois o panetone já é adocicado e não encharque os panetones com leite, apenas encoste no leite dos dois lados que já será o suficiente. Depois passe as fatias de panetone no ovo (dos dois lados) e coloque na frigideira. Até dourar dos dois lados e transfira para o papel toalha. Faça duas fatias por vez, acrescentando mais manteiga à frigideira se necessário. Para servir salpique açúcar cristal ou açúcar de confeiteiro peneirado, como eu fiz e um pouquinho de canela em pó.
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Olá!!!
Descobri seu site e me apaixonei.
Você demostra fazer tudo com tanto carinho…
Uai…adorei saber que você é de Uberlândia, cidade linda, acolhedora…eu nasci e cresci pertinho de você, em Ituiutaba-MG, e por questões profissionais, hoje eu moro em São José dos Campos -SP.
Parabéns seu site é ótimo….me desperta o querer cozinhar!
Bjs…Náh
Olá Náh!
Que bacana saber que você gostou do blog e tá gostando das receitas.
Ituiutaba, cidade boa, pertinho daqui mesmo.
Volte sempre que tiver um tempinho e pode ter certeza, faço com muito carinho mesmo.
Beijos e um excelente final de semana =)
amo rabanada demais!!! Com chocotone deve ficar espetacular!
Bjos!
Fica sim Ana =)
Que alegria saber que lhe apresentei essa rabanada, Dani! E melhor, que você gostou a ponto de trazê-la pra cá! Torço para seus leitores amarem!
Grande beijo!
Oi Maria!
Ficou uma delícia, eu amei e tenho certeza de que muitos ainda farão essa receita.
Beijos =)
Nossa amoooo panetone e rabanada tbém!!!!
Imagino juntando os dois nessa receita Ô maravilha que deve ficar!!! Não vejo a hora d correr p/ comprar e testar a receita!!!
Amo seu cantinho … casarei em maio/13 e já ando praticando algumas receitinhas daqui ..
Beijos
Olá Jac!
Faça a receita, fica deliciosa e se você for bem formiguinha, pode misturar açúcar ou leite condensado no leite.
Espero que o casamento esteja indo a mil maravilhas.
Beijos Querida e obrigada pelo carinho =)