Receita de peito de frango com creme de leite fresco e guariroba

foto de peito de frango com creme de leite fresco, guariroba e arroz
Se tem uma comidinha que todo mundo gosta é aquela que lembra a casa da mãe. Eu aprendi a comer muito bem, desde pequena e na prática, posso dizer que sou boa de garfo… hehehehe… eu adoro guariroba e final de semana passado, tinha uma conserva de guariroba no armário, então, pra retribuir o almoço que o maridão preparou no sábado, resolvi fazer isso aí no domingo.

Às vezes, é difícil achar uma boa guariroba na feira e ficar fatiando a danada não é nada fácil também… minha Vó Divina que o diga, as guarirobas dela eram uma perdição.  Então, se você gosta da iguaria, pode optar por aquelas em conserva (que vem no vidro ou no saquinho). Eu fiz do mesmo jeito, refoguei com cebola e alho e deixei cozinhar. Fica uma delícia e igualzinha a outra. Pra acompanhar, um franguinho, lógico!

Ingredientes para a receita de peito de frango com creme de leite fresco e guariroba

  • peito de frango
  • creme de leite fresco
  • cebola e alho
  • óleo de canola
  • guariroba
  • pimenta de cheiro
  • curry ou açafrão
  • salsinha fresca

Preparo

Numa panela refogue com um fio de óleo, cebola e alho. Jogue a guariroba, espere um pouco, acrescente água, tampe e deixe cozinhar. Numa outra panela, faça o mesmo refogado e disponha os peitos de frangos, mexendo de vez enquando e verificando o cozimento. Quando estiver quase cozido, coloque um pouco de creme de leite fresco, o quanto baste, acerte o sal, salpique um punhado de curry ou açafrão e deixe terminar de cozinhar. Salpique salsinha e sirva com arroz branquinho.

Eh se o Edu puxar a mãe e for bom de garfo… rsrsrsrsrs…

fotos da dani oliveira comendo</li> </ul> <p>

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3 Comments

  • Que gracinha as fotinhas!!! E põe boa de garfo nisso, em? NO TV TRAVESSA da p ver isso, inicio de gravidez e já tão gordinha assim… mas vc tá certa tem mais é que comer mesmo.. é um dos melhores prazeres da vida, e ele c certeza também vai ser um furacãozinho p comer assim como a mamãe dele. Também como não engordar c tanta comida boa q vc faz…. ainda bem que eu não sei cozinhar por issso ainda sou magrinha….

  • Oi Marta!
    Você viu que fofas as fotinhas =)
    Menina, acho que o vídeo engorda a gente mesmo, porque estou super bem, engordei só 6kg até agora. Só tenho barriga, meu rosto não inchou, meus braços estão normais. Só a barriguinha mesmo. Deve ter sido impressão sua, porque estou super rigorosa no controle do meu peso =)

  • Oi Dani!
    Viu… desculpa a ignoriancia (rsrs) mas o que é guariroba??
    Nunca vi pra vender aqui em São Paulo =/

    P.S.: Vc não mudou nada de quando era criança pra hoje!! Um beijo pra vcs =]

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