Sanduíche de queijo e pêra caramelizada com mel e gengibre
Por: Dani Oliveira
sexta-feira 16 julho 2010 às 14:58Categoria: Receitas de Aperitivos e Entradas
Oi Meus Queridos e Queridas!
Essa semana tava formatando o meu notbook, então fiquei meio inativa. Impressionante como a gente depende desse bichinho, né?! Ainda vou preparar o post do #BGourmet que participei esta semana, lá em São Paulo na Casa Cor 2010. Já posso adiantar que foi um evento muito bacana promovido pela Brastemp e fiquei lisongeada de ter sido convidada. Bom, mas vamos ao papa da mamãe. Ontem cheguei em casa e fiz um sanduíche diferente. um sanduíche com queijo e pêra. Ficou muito saboroso, além de saudável. Então, a receitinha vai para a categoria – Comidas para Gestante… rsrsrsrs… olha aí que legal! Baby Travesso agradece!
Ingredientes (rende 2 sanduíches)
- 4 pães de forma de quinoa e linhaça
- 1 pêra
- mel
- gengibre em pó
- 2 fatias de mussarela
- manteiga de leite
Preparo
Pique as pêras em gomos não muito finos. Numa frigideira, disponhas os gomos de pêra, salpique gengibre em pó e regue com mel. Vire e deixe grelhar, depois vire mais uma vez, retire e reserve. Limpe a frigideira e volte para o fogo. Passe manteiga no pão de forma e deixe assar. Passe do outro lado e deixe assar também. Disponha as pêras sobre uma metade do pão e a fatia de mussarela. No fogo baixo, tampe a frigideira para o queijo derreter. Feche o pão e sirva com um suco natural de frutas.
Ah, só pra lembrar: minha amiga Carol, tem um blog muito bacana que agora, está sendo muito lido pela mamãezinha aqui. É o Fala Mamãe. Então, convido vocês mamães e futuras mamães a acessarem, porque vale a pena! O blog tá o máximo! E pra quem não viu, tem entrevista minha lá no blog, olha lá!
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#1° Paula sexta-feira 16 julho 2010 às 15:15
Super lindo essa sanduíche, diferente, deve ter ficado muito bom, vou anotar aqui para fazer quando encontrar pêras bonitas para comprar! Bjinhos