Receita de croutons integrais de frigideira

Publicado por Dani Oliveiraquinta-feira, 23 outubro 2014

Croutons de frigideira Dar uma incrementada na salada é sempre bom e croutons dão um toque especial. Eu gosto de fazer com pão ciabata, mas você pode fazer até com pão francês. A dica dos croutons é da Rita Lobo, do Panelinha. Eu tinha 2 ciabatas integrais com chia congelados e aproveitei para fazer a vez e deixar a minha salada com cara de chique. Bingo, ficou uma delícia.

Rendimento

porção para uma salada grande

Ingredientes para receita de croutons de frigideira

  • 2 ciabatas pequenos integrais com chia
  • 2 colheres de azeite de oliva
  • 1 ramo de alecrim
  • 2 dentes de alho
  • sal, pimenta e orégano a gosto

Preparo

Numa frigideira coloque o azeite, os dentes de alho inteiros e o ramo de alecrim e deixe aromatizar. Depois que alho dourar, descarte tudo (menos o azeite) e acrescente o pão fatiado em cubos. Mexa bem e tempere a gosto com sal, pimenta moída na hora e orégano. Deixe dourar e pronto. Croutons de frigideira Croutons de frigideira Croutons de frigideira Croutons de frigideira

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