As vezes o que você tem na geladeira são só tomates coloridos, lindos e suculentos. E esse foi o resultado dessa salada delícia que fiz para um jantar dia desses. Para incrementar fui vasculhando mais e achei picles, mini rúculas e bacon. Ah o bacon…
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Receita de risoto de cupim
Coisa boa é a gente ter alguém por perto que também gosta de cozinhar. Eu tenho hahaha. O risoto foi eu mesma que fiz, mas o cupim já está virando marca oficial do marido. Um despretensioso almoço de domingo, pode virar um banquete. O risoto foi feito com a água do cozimento do cupim e esse...
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Receitas de saladas refrescantes
Preparar saladas pra mim tá virando uma rotina e sabe o que eu mais gosto? É fazer a salada com o que eu tiver em casa, sem nada programado, simples assim. Esse dia aí, com o meu irmão caçula e cunhadinha em casa fiz filés de frango grelhados e para acompanhar uma salada linda e...
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Receita de aspargos refogados com brócolis e tomate uva
Quem acessa o blog com frequência, sabe como eu gosto destas saladas quentinhas. Sempre que acho legumes lindos, frescos e um pouco diferentes do convencional, eu logo penso numa salada assim. E não foi diferente com os aspargos lindos que achei no mercado semana passada. Pra complementar um brócolis super fácil de cozinhar no micro-ondas,...
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Receita de bacalhau desfiado com gengibre na cestinha gourmet
Comida é que nem roupa, você precisa usar alguns acessórios para deixar a produção mais bonita e cheia de estilo. Essa cestinha feita com massa de pastel é um acessório e tanto. Já usei de várias maneiras para ornamentar pratos doces e salgados. Desta vez servi uma entrada feita com bacalhau. O gostoso é que...
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Receita de espetinho de ovo de codorna e tomate uva
Eu tenho uma grande amiga que chama Alcinete e ela adora ovo de codorna. Quase sempre, em dia de churrasco na casa dela, tem ovo de codorna temperado com sal e limão. No dia que fiz esses espetinhos para aperitivo, eu lembrei dela. É uma receita tão simples e que fica tão bonitinha. É só...
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Receita de salada de agrião com queijo brie
Com o calor pintando por aí, nada como incluir na dieta uma salada. Existem muitas receitas de saladas simples e dá pra inventar bastante, mas tem gente que quando pensa em salada vem na cabeça alface e tomate. Então, coloca a cabeça a pra funcionar e vamos variar nas combinações. Que tal incluir na sua...
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Receita de risoto de gorgonzola com bacon e tomate uva
É, a imagem é tudo né gente, mas o sabor também tem que estar à altura… kkkk… Oh aí mais uma foto maravilhosa do meu amigo Marcel Gussoni – do Sabor Sonoro. Esse risoto aí, eu fiz numa sexta-feira fria, mas confortante ao lado dos nossos amigos queridos Marcel, Carol e o pequeno Luca.
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Receita de salada verde de bacalhau e aspargos
Oi Gente! Conforme prometi, essa semana vai ter post quase que todo dia. Como estava sem muito tempo para cozinhar, devido ao trabalho e a última ação do blog no final de semana passado, neste final de semana quebrei o jejum e tive muito tempo para inventar coisas novas.
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Receita de espetinho de franbacon, mussarela de búfala e tomate uva
Oi Gente! Esse aperitivo fez sucesso, eu não esperava tanto, mas ele fez… rsrsrsrsrsr… olha que bacana, saboroso, fácil e bonitinho. Foi só grelhar o franbacon antes e depois montar o espestinho, intercalando o frango, a mussarela de búfala e o tomate cereja. Depois foi só regar tudo com azeite de oliva extra virgem e...
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