Essa salada vai te surpreender. Normalmente estamos acostumados com tabule de trigo, mas essa versão com quinoa do Livro da Lucyene Crosara, deixa a receita funcional e muito mais saudável. A quinoa é rica em proteínas e pode ajudar no emagrecimento e para os músculos. O sabor desta receita é refrescante e além de salada,...
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Receita de quinoa com abobrinha e ervilhas frescas
Pra quem quer uma comidinha rápida e fácil, a quinoa é sempre um curinga. Não fico sem lá casa. Dá pra misturar com tanta coisa e comer até mesmo sozinha. O grão tem grandes benefícios para a saúde. Esse dia aí foi vapt-vupt misturei abobrinha e ervilhas frescas. A quinoa é um excelente substituto para...
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Fala Doutora: Mariana Jones – Farofa Funcional
O ano voou em gente? Chegou dezembro e com ele todas as confraternizações e datas comemorativas como Natal e Reveilon. Eu realmente amo essa época do ano, mas aí vem a preocupação: com tantas festas, como manter os resultados obtidos com tanto esforço durante todo o ano, sem sair da linha?! Algumas pessoas, podem estar...
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Receita funcional: quinoa com quiabo e brócolis orgânicos
Eu sou uma pessoa que ama de paixão o arroz #fail Mas pra ajudar, troquei o arroz normal pelo arroz integral #positive Essa semana descobri um excelente substituo para o arroz – a quinoa. No almoço de sábado do último final de semana, deu aquela preguiça de fazer arroz, mas um bifinho suculento com cebola pedia...
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Receita de arroz 7 grãos com quiabo e frango desfiado
Ultimamente ando gostando bastante de comidas deste tipo. Sei lá se é essa reeducação alimentar ou se é gosto mesmo, ma enfim, é saudável e gostoso. O arroz 7 grãos é composto por sementes e cereais integrais. Uma excelente fonte de carboidratos de baixo índice glicêmico, aqueles que liberam açúcar na corrente sanguínea de forma lenta e gradual,...
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Receita de quinoa com frango desfiado e brócolis
A quinoa é cultivada há milhares de anos pelos povos andinos e foi pauta de destaque na ONU em 2013. Em reunião com líderes dos países membros, em fevereiro deste ano foi apresentado pela delegação da Bolívia, um plano para o Ano Internacional da Quinoa, com o objetivo de promover a produção e o consumo do cereal....
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Sanduíche de queijo e pêra caramelizada com mel e gengibre
Oi Meus Queridos e Queridas! Essa semana tava formatando o meu notbook, então fiquei meio inativa. Impressionante como a gente depende desse bichinho, né?! Ainda vou preparar o post do #BGourmet que participei esta semana, lá em São Paulo na Casa Cor 2010. Já posso adiantar que foi um evento muito bacana promovido pela Brastemp...