Que queijo é bom isso a gente sabe né, mas olha que legal dar um up no gorgonzola fazendo uma mousse. É super simples de fazer e vai dar um ar requintado nos seus petiscos no próximo jantar que você fizer. É uma boa pedida para um churrasco também.
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TV Travessa: Receitas de lanches rápidos para o verão
Bom Dia Queridos e Queridas! Já estava com saudades de fazer um vídeo pra vocês aqui no TV Travessa. Então hoje, idéias de lanches para esse calor que anda fazendo. Receita de lanche de pão ciabata, pera e queijo prato pão ciabara pera azeite de oliva extra virgem requeijão cremoso queijo prato Receita de lanche...
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Receitas de Panquecas Dobradas Salgadas e Doces
Pra não ficar falando só do Chile, hoje vou postar uma comidinha que fiz, segunda-feira passada. Estou tentando fazer uma dieta básica e diminuir a comida. De manhã tô tomando uma vitamina, basicamente leite, uma fruta, granola e linhaça moída, tudo batido no liquidificador. Tô ficando bem até a hora do almoço. No almoço, diminui um pouco...
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Receita de queijo camembert em crosta de sal e alecrim
Aqui está uma receita curinga que aprendi a fazer com o meu padrinho Cléssio Murilo dos Santos. Chique pra variar né. O seu preparo é simples e é uma ótima pedida para acompanhar com o seu vinho preferido. Como o queijo é pequeno é uma ótima opção para um momento à dois, mas perfeito também para uma...
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Arroz de forno da minha vizinha Dani
Depois que criei este blog, semanalmente recebo e-mails de amigos e conhecidos, com dicas e receitas mais que especiais. Eu guardo todos os e-mails e tento fazer, na medida do possível. Dia destes recebi uma receita curinga de um arroz de forno. A receita em questão foi presente da minha chará e vizinha Dani, esposa...
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Salada mix e preparação para o reveilon!
Se tem uma época que eu amo de paixão é essa época de final de ano. E com a proximidade dele, vem o verão, o natal, o reveilon e as férias… é tanta comida neste período que o nosso corpo acaba sofrendo com isso e a pançinha só vai aumentando sem a gente perceber… rsrsrsrsrsr…...
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Panqueca ou massa frita?
A panqueca é um tipo de massa frita, feita basicamente com ovos, farinha e leite. Existem muitas variações regionais de panquecas, algumas contendo fermento em pó ou outros ingredientes. Muitas amigas me pedem a minha receita de panqueca, então atendendo aos pedidos, fotografei a panqueca que fiz neste último final de semana. Ficou deliciosa… a...
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Receita de lasanha à bolonhesa
Lasanha é um prato muito simples, mas que as vezes muita gente tem dúvida da sua simplicidade. Quando faço lasanha já faço duas de uma vez, uma pra comer na hora e outra pra ficar de step no congelador. Eu coloco naqueles marinex com tampa, assim fica fácil de armazenar. Uso sempre uma massa pronta, que...
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Bruschettas pra quem te quero
Hoje vou mostrar duas idéias de bruschetta que fizemos no rancho este final de semana. Foi um dia de muito sol e os aperitivos cairam bem à beira da piscina. Uma é mais tradicional – tomate com azeite e muito manjericão e a outra foi inventada – cream cheese e coppa. Aproveito para mandar um...
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Espetinho gostosinho
Semana passada vi uma idéia suculenta no blog da minha vizinha de cozinha Silvia – do Doce Casinha. Ela chamou de “brochete a moda cigana” e eu de “espetinho gostosinho”. Um jeito divertido de fazer um espetinho pra tomar com uma cerveja bem gelada (até parece que eu bebo né, mas quem me acompanhava tomou…...
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