O marido sempre me ajuda na cozinha quando o assunto são carnes e peixes. Esse lombo de bacalhau por exemplo foi obra dele, mas o aligot foi euzinha. O aligot nada mais é do que um purê de batatas com bastante queijo, por isso ele fica bem puxa-puxa. Combinou muito com o lombo de bacalhau e...
Quando se fala em peixe e frutos do mar lá casa, é o marido que sempre vai para a cozinha. Alceu tá virando especialista no assunto. Eu só fico de coadjuvante e fazendo os acompanhamentos. Esse salmão é uma boa opção para um jantar mais leve e se quiser melhorar, pode fazer o purê com...
Vou falar heim, sábado passado eu tava com vontade de comer purê de batata, então aproveitei o churrasco pra fazer um purê para acompanhar e ele fez sucesso viu, porque não sobrou nada. Eu, particularmente, não gosto daqueles purês moles demais, gosto dele firme, mas cremoso. Esse aí, eu fiz de batata inglesa mesmo, aquela...