Se você curte muito costelinha, assim como o meu marido, aqui está uma forma diferente de servi-la. Ao invés do tradicional arroz com feijão, você pode dar aquela repaginada e servir com uma polenta cremosa. Eu fiz costelinhas suínas, mas particularmente gosto mais da costela bovina. Como a carne de porco precisa ficar bem cozida...
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Receita de polenta cremosa com mini almondegas e porcelanas da Germer
Quem gosta mesmo de cozinhar, como eu e como muitos por aqui, sempre se preocupa com louças novas, utensílios diferentes e que facilitem a vida, panelas bonitas e práticas, enfim, a paixão por culinária transforma a gente em pessoas loucas por coisas lindas de cozinha, mas confesso pra vocês que não sou daquele tipo acumulador....
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Receita de mini polenta com gorgonzola
Final de semana passado fomos na casa dos nossos amigos Marcel e Carol. Uma noite fria, mas cheia de papo bom, cozinha quentinha e muitas risadas. Marcel é um grande amigo e escreve o blog Sabor Sonoro e claro, tirou estas fotos maravilhosas. Ele pediu que eu levasse uma entrada, então pensei num prato diferente...