Gostoso mesmo é bacalhau, que você monta a combinação que quiser, coloca num refratário e leva ao forno. Adoro bacalhau assim gente, não tem erro e não tem como ficar ruim. A combinação da vez foram batatas bolinhas, azeitona preta, dentes de alho, pimentão amarelo e cebola. O aroma que fica na casa é espetacular...
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Receita de lascas de bacalhau ao forno
Coisa boa é ter umas lascas de bacalhau no congeladas e já dessalgadas, porque numa noite preguiçosa, é um prato super rápido e prático de fazer. A combinação desta vez, foi só juntar algumas coisas que eu tinha, como: pimentão amarelo e vermelho, cebola, batatas e azeitonas pretas enormes e suculentas. É uma boa pedida...
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Receita de carne fria
Essa é uma daquelas receitas que o marido vivia me pedindo pra fazer, mas o porque que ainda não fiz, nem eu sei dizer. A melhor carne fria que eu tenho lembrança de comer é a carne fria do Tio Galdino. Ele é tio e padrinho do meu marido Alceu e é também um dos nossos...
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Receita de bacalhau desfiado com gengibre na cestinha gourmet
Comida é que nem roupa, você precisa usar alguns acessórios para deixar a produção mais bonita e cheia de estilo. Essa cestinha feita com massa de pastel é um acessório e tanto. Já usei de várias maneiras para ornamentar pratos doces e salgados. Desta vez servi uma entrada feita com bacalhau. O gostoso é que...
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Receita de lascas de bacalhau no forno com mandioquinha, tomate e pimentão amarelo
Bacalhau em lascas é um ingrediente que eu sempre tenho em casa. A bandejinha é barata e eu já dessalgo o bacalhau e deixo congelado, assim, sempre que dá vontade de comer bacalhau eu tenho. Aproveitei que as lascas deste bacalhau estavam maiores e fiz no forno. Para acompanhar usei alguns legumes que tinha em...
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Receita de salada com pera e molho de maionese
Mais um dia e mais uma mistura boa para a salada. O molho foi feito pelo marido e deu um sabor especial na salada. A pera adocicou tudo, mas se você não gostar pode colocar fatias de manga, por exemplo. Como sempre o que estava dando bobeira na geladeira foi para o prato. As vezes...
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Receita de salada servida no pão árabe
Já pensou em servir a sua salada de um jeito diferente?! Comprei um pão árabe bem fresquinho que de tão gostoso dava para comer ele puro só com azeite, então aproveitei para comer a minha salada do dia de um jeito diferente – salada no pão árabe. Faça a sua combinação favorita e coloque tudo...
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Receita de legumes com carne de porco
Não tem como errar quando misturamos legumes frescos no prato. A refeição fica saudável, colorida e bem suculenta. Você pode misturar também a sua carne favorita. Aqui coloquei cubos de lombo de porco, mas você pode colocar frango, filé mignon e até mesmo calabresa. Nem precisa de arroz com um prato assim, não é verdade?!
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Receita de salada de grão de bico e legumes servida no vidro
Inspirada num piquinique que fizemos dia desses lá na casa do meu amigo Marcel Gussoni, resolvi fazer as saladinhas no vidro, ideia fabulosa da Alice Gussoni e eu gravei na memória pra fazer. Você pode variar nos legumes da sua preferência. É muito simples e uma ótima opção para reutilizar aqueles vidros bonitos que ficamos...
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Receita de salada ratatouille
Olá Pessoal! Semana começando e o dia mundial do início das dietas tá aí… rsrsrsrs… mas essa salada foi da semana passada, numa deliciosa noite de quarta-feira aqui em casa. Estava vasculhando os meus livros e encontrei essa salada naquelas coleções que vem na latinha, sabem qual?! Me interessei pelo nome da salada, até porque...
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