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Receita de batatas rústicas com ervas frescas

Eu tenho um caso de amor com batata, juro. Eu gosto demais. Se não tiver nada, uma sopinha só de batatas basta pra mim. Fazia tempo que queria postar uma receita de batata assim para vocês. É fácil, delícia e um excelente acompanhamento para muitos pratos. Para esta, me inspirei numa receita da Rita Lobo da...

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Receita de risoto de vinho tinto com arroz selvagem

Sexta-feira é sempre um dia bom pra pensar em pratos mais elaborados e com aquele toque que a gente gosta. A receita de hoje é um risoto que fizemos pra comer em família, com os meus irmãos e minha mãe (meu pai estava em viagem então perdeu essa gostosura).

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Receita de talharim fresco a bolonhesa

Realmente não tem nada mais prático do que fazer uma massa. Alceu adora molho a bolonhesa, então aproveitei aquele calorão de sábado passado e fiz um talharim fresco que tinha na geladeira. Uma vez, eu fiz um curso rápido no Senac, com o meu amigo e chef Fábio Tomiama e uma coisa que ele me...