Bom Dia Gente! Que tal arriscar uma panquequinha diferente?! Olha essa receita que achei no livro da Nigella Express. Ficou uma delícia, super diferente e foi um excelente acompanhamento para a minha salada com figos. Eu quero comprar uma panquequeira sabe, pra ver se funciona mesmo. Outro dia, o chef Marco, lá do Oliva Restaurante, me...
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Receita de Conchiglie ao Molho Branco com Bacalhau
Oi Pessoal! Almoço chegando e hoje vou mostrar uma massinha deliciosa, para confortar e pra fazer nos dias de preguiça. Sempre tenho bacalhau em lascas congelado e desalgado (acho que já disse isto pra vocês) então, pitou a vontade de comer, é só tirar do congelador. Ele descongela rapidinho. Agora, não sou uma expert em...
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Receita de Fusilli Picante ao Molho Quatro Queijos
Bom Dia Pessoal! Fazia um tempinho que eu não fazia uma massinha, aí tive essa idéia aí oh. A mistura ficou maravilhosa. O sabor picante com o sabor da calabresa fez a diferença. Só teve um problema, exagerei na pimenta dedo de moça (sem semente claro), a bichinha tava brava viu, mas depois o Rodrigo...
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Receita de Molho Vermelho com Filés de Anchova
Gente, esse ditado é verdade: filhinho de peixe, peixinho é. Então, segue a minha adaptação: marido de gourmet, gourmezinho é… rsrsrsrsrs… Olha aí o Alceu se arriscando na cozinha. Ele inventou um molho vermelho delicioso. Foi difícil arrancar a receita “inventada” dele, mas eu consegui, de primeira mão pra vocês – MOLHO VERMELHO COM FILÉ...
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Receita de Filé ao Molho Madeira
Engraçado como tem dias que a gente tá com boca pra comer alguma coisa específica. Outro dia destes o Alceu me pediu filet ao molho madeira. Então tá né… rsrsrsrs… O filet é uma carne que eu ando gostando de comer. É uma das poucas carnes vermelhas que sito vontade de comer de vez enquando....
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Receita de Salada de Folhas com Damascos
Oi Gente! Hoje resolvi postar pra vocês uma saladinha especial que eu e a Alcinte, minha amiga e vizinha, fizemos ontem. A metade dos nossos amigos estão de dieta ou não estão comendo carne, por causa da Quaresma. Então, a gente acaba entrando no rítmo também né. Salada é uma coisa tão simples. Você abre a geladeira,...
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Panqueca ou massa frita?
A panqueca é um tipo de massa frita, feita basicamente com ovos, farinha e leite. Existem muitas variações regionais de panquecas, algumas contendo fermento em pó ou outros ingredientes. Muitas amigas me pedem a minha receita de panqueca, então atendendo aos pedidos, fotografei a panqueca que fiz neste último final de semana. Ficou deliciosa… a...
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Receita de lasanha à bolonhesa
Lasanha é um prato muito simples, mas que as vezes muita gente tem dúvida da sua simplicidade. Quando faço lasanha já faço duas de uma vez, uma pra comer na hora e outra pra ficar de step no congelador. Eu coloco naqueles marinex com tampa, assim fica fácil de armazenar. Uso sempre uma massa pronta, que...
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Tilápia grelhada com abobrinha salteada ao molho de maracujá e mel
O nome é comprimdo, mas o negócio ficou bom viu!!! Noite de sábado, nada pra fazer, fomos folear os livros de receita num motirão intenso. Nenhuma inspiração, apenas filés de tilápia no congelador a espera de uma idéia. Bom, mãos a obra né… coloquei a cachola pra funcionar. Foleando uma revista, vi uma foto de...
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