Tem saladas que são assim: cheias de vida. Essa salada fez parte de um churrasco muito especial aqui em casa. Foi uma mega salada, num sábado animado e cheio de amigos. Queria usar maça e me lembrei que quase sempre esqueço da maça verde, que é linda e azedinha. O molhinho foi básico: cebola, azeite,...
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Receita de salada com cerejas
Começando a semana com saladinha colorida e deliciosa. Eu adoro misturar frutas na salada, essa tem manga e cerejas frescas, que ainda tô achando por aí, mas já tá acabando. A ideia de saladas assim, é misturar tudo que tem. Aproveita o prato light do dia e vem dar aquela conferida nas OFERTAS DO EFÁCIL...
Receita Funcional: quadradinhos de frango com gergelim e chutney de manga
Oi minha gente! Sumi porque o tempo faltou, mas não deixei de cozinhar. Minha lista de receitas prontas tá grande aqui, pra poder postar pra vocês. Então hoje, vamos começar com essa gostosura saudável que aprendi com a Lu Crosara e tá naquele meu livro de cabeceira – Alimento, Movimento & Alma. É uma receita...
Receita Funcional: gelatina de chia
Mais uma das receitas que fiz nesse recesso de final ano. Essa ficou boa, mas confesso que ficou mais bonita do que boa, mas para a turma fit radical, é uma boa opção para um docinho saudável. A chia já faz parte do meu dia a dia, fica em cima da pia e colocamos em...
Receita funcional: picolé de manga, água de coco e chia
Pra gente que quem tem criança em casa, temos que nos preocupar muito com a alimentação dos pequenos. Nós não privamos radicalmente o Edu das coisas, mas por exemplo, salgadinhos tipo snacks, de vez em quando eu compro os orgânicos e integrais, balinhas eu compro de gelatina. Ele gosta muito de barrinhas de cereais e...
Receita de overnight oats – café da manhã preparado no dia anterior
Esse tipo de lanche virou mania entre quem quer emagrecer. Conhecido como overnight oats são flocos de aveia que ficam durante a noite na geladeira junto com outros ingredientes e no dia seguinte, são uma ótima opção para um café da manhã light, prático e saudável ou até mesmo para o lanche da tarde. A receita é simples e...
Receita de vinagrete cru de verão
Onde a gente vai parar com esse calor todo? Derretido, só se for. Gente, o calor anda mesmo insuportável e com ele, muita indisposição e vontade de não comer nada. Mas vamos ser inteligentes e optar com pratos mais saudáveis e leves. Esse vinagrete cru tem uma combinação grande de vegetais e você sabia que comer...
Receita Funcional: crispys de frango empanados com farinha de aveia
Quase todas as segundas-feiras, Edu chega cansadão da escola e acaba dormindo mais cedo do que o de costume, então eu e o marido aproveitamos para fazer uma sessão de cinema e curtir o sofá. Essa semana, antes do filme escolhido, fiz uma saladona verde, com muita variedade de folhas e quis incrementar com um...
Receita de salada de agrião com abacate e queijo cottage
Confesso pra vocês que fui uma menina mal criada. Fiquei 2 semanas sem ir na academia, mas a justificativa é justa: 100% do dia e noite com o Edu. Valeu a pena demais, porque nos divertimos bastante nesse recesso de final de ano. Eu consegui manter o peso (graças ao meu bom Deus), mas hoje...
Receita de salada de fruta na cestinha gourmet
De vez em quando é bom variar na salada de fruta e usar outras variedades e pra ficar mais bonito, que tal fazer aquela cestinha gourmet que eu adoro, com a massadinha de pastel? É um jeito bacana de servir e ficar super charmosos. Não precisa encarar como uma receita, mais como uma dica. E...