O bulletproof coffee é um café à prova de bala, uma mistura de café, óleo de coco e ghee e você pode incrementar com canela e cacau, dica da minha nutróloga Johsie Gomide. Uma mistura poderosa que estimula o cérebro, dá saciedade, prepara o corpo para o dia, aumenta a queima de gordura, aumenta o...
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Receita de alcatra ao forno com ghee e batatas
Se tem uma coisa que carninhas quentinhas assim combinam é com batata. Isso sim é uma confort food. Ah Dani, mas é só uma carne no forno, tudo bem, mas muitos leitores tem dúvidas de que carne comprar para fazer no forno. Fazemos muito aqui em casa a fraldinha, mas outro dia fiz alcatra, que...
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Ghee: a famosa manteiga pura e sem lactose
A pronuncia correta do Ghee é gui. Essa é a famosa manteiga clarificada e purificada, com zero lactose, ou seja, livre de todos os seus resíduos lácteos e toxinas da manteiga comum. Além de ser uma delícia é extremamente saudável, um excelente coadjuvante em tratamentos para a saúde e muito utilizada nas cozinhas dos grandes chefs. Como alguns de...