Aquela pegada light depois de um feriado prolongado e de muitos compromissos. O famoso macarrão de abobrinha na versão espaguete, pode ganhar uma cara nova se você cortar tipo parpadelle. Olha como o prato fica bonito. O molho é da sua escolha, aqui fui de vermelho.
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Receitas para o Natal: árvore saudável de legumes
Época deliciosa é o Natal. Como eu gosto! Porém, é um período que a gente enfia o pé na jaca e come além da medida. São tantos compromissos sociais, que as vezes nem tem uma folguinha na semana. Pra quem quer variar nos petiscos antes da ceia, olha olha que legal essa entrada mais saudável, é uma atração a parte...
Receita Funcional: caldo de abóbora com gengibre e açafrão
Um caldo é sempre bom, por mim tomava quase todo dia. Esse caldo, aproveitei uma abóbora cambotiá que tinha sobrado do almoço e coloquei uma mandioca que tinha congelada, para complementar, como já estavam cozidas, foi bem rápido. Fiz ele com um toque bem funcional e acrescentei açafrão e gengibre. Gosto muito de usar o...
Receita Funcional: chips de banana
Outro dia fiz essa receita, mas ficou ruim, porque temperei a banana, aí desisti. Tinha visto num perfil a pessoa indicando para temperar, mas ficou horrível. Mas dessa vez só cortei bem fininho no mandolin, aquele ralador baratinho e levei no forno. Ficou lindona e uma delícia pra levar de lanche.
Receita Funcional: panqueca de couve-flor com tapioca
Atendendo muitos pedidos, mais uma receita funcional, fit, saudável ou seja lá como você queira chamar kkkkk. Mas antes de torcer o nariz, experimente, porque é gostosa. Fiz ela ontem à noite. A receita original que havia anotado, não ia tapioca, mas na hora de ir pro fogo, não deu consistência, então fui para o...
Receita Funcional: pão lowcab
Meus leitores e seguidores sempre pendem receitinhas fit. Eu fico em busca de receitas gostosas e fáceis de fazer. No último final de semana fiz esse pão lowcarb. O pão tinha acabado para o café de segunda, então aproveitei que essa receita estava na fila e foi ela mesmo. Receita barata e bem fácil e...
Receita Vegana: torta sem glúten de batata doce e cebola caramelada
Bora lá com mais uma da série vegana com batata doce. Dessa vez uma delicada massa sem glúten, mas a surpresa fica para a cebola caramelada no aceto balsâmico e óleo de coco, muito aromática e deliciosa. Como havia falado no post anterior, as receitas são do programa da GNT – Diário de uma Vegana....
Receita Vegana: Sopa de batata doce com tomate e cebola roxa assados
Engraçado né, aqui no blog eu faço de tudo, mas vocês acreditam que uma das categorias mais acessadas são a de receitas saudáveis e funcionais? Pois bem, muitos leitores e seguidores das outras redes pedem muito, então hoje vai a dica de uma deliciosa sopa vegana. Ah, só lembrando, irei incorporar o nome “vegano” na...
Receita de banana roll assada
Navegando pelo facebook, vi essa receita rapidamente e me interessei. É uma boa pedida para o café da manhã e também uma boa variação para comer a banana. Banana é uma fruta que não falta lá em casa, sempre tenho. Essa, além de funcional fica lindona e cheia de aroma.
Receita de salada de folhas com gengibre fresco e aceto balsâmico
Saladas não precisam ser mirabolantes para serem lindas e gostosas. Eu por exemplo sempre tenho um mix de folhas em casa, assim dá pra inventar bastante coisa. Adoro fazer, nem que seja uma salada de folhas com croutons. Isso já basta para um jantar mais leve e saudável aqui em casa. O que importa é usarmos...