Risotos sempre me fascinam, eu adoro fazer (e comer). Final de semana passado tinha um filé mingon suíno congelado e o servi em tiras e como base, fiz um risoto de limão. O prato ficou tão saboroso que tirei foto pra postar aqui pra vocês. Eu acho o risoto um prato tão versátil, porque você...
