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Receita de ceviche de camarão

Como sou alérgica a camarão, sempre que queremos fazer um prato com o ingrediente o Alceu entra em ação. Apesar dos dias frios, semana passada deu uma vontade louca nele de fazer um ceviche de camarão. A experiência foi interessante e o resultado espetacular, pelo menos este foi o depoimento dos degustadores de plantão, que...

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My Dinner in the Sky – o grande dia

Não foi uma tarefa fácil, escolher o cardápio das alturas, para o jantar do Cozinha Travessa. As horas matutando (coisa bem mineira) foram muitas e quase que infinitas. A emoção, o nervosismo e a alegria de ter sido escolhida pela Brastemp, para esta ação inacreditável, se misturavam dentro do meu coração e ao mesmo tempo,...

3 de maio de 20103 de maio de 2010in Reviews
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Receita de ceviche mineiro com erva-doce

Esta receita fez parte do jantar – My Dinner in the Sky realizado no dia 30 de abril de 2010. Esta foi a entrada do jantar. Receita para 6 pessoas. Ingredientes – 6 filés grandes de tilápia (ou outro peixe branco de rio) – 1 cebola roxa média – 4 limões sicilianos – erva-doce fresca...