Aquela carne especial que a gente faz para o almoço de domingo é sempre caprichada. Fiz esse rocambole de carne moída e quis incrementar recheando com espinafre. Fica uma delícia e não é difícil de fazer. Você pode colocar o recheio que quiser, pode acrescentar presunto, rúcula, bacon, aí vai do gosto de cada um.
Tag: <span>carne moída</span>
Receita de buraco quente
Vocês nem imaginam como é bom ter um marido que cozinha também, porque sempre que estou com preguiça, ele inventa alguma coisa. Outro dia ele queria fazer um pão com ovo e olha aí o que saiu – um buraco quente lindão e teve variação com queijo no meio e gema. Tudo bem que é só um...
Receita de risoto à bolonhesa
É tão bom receber convite dos amigos para almoçar, ainda mais quando o amigo vai cozinhar kkkk. Que eu adoro risoto, isso muita gente já sabe e que sou fã da Nigella, isso também não escondo e meu amigo o Dr. Rodrigo Junqueira, também compartilha dessas paixões e nos presenteou com um delicioso risoto à bolonhesa,...
Receita de massa de quibe
Esse prato me faz lembrar muito a minha mãe. Ela era muito prática nos almoços de sábado e quando éramos pequenos, ela sempre fazia um almoço de um prato só e vez ou outra era dia do quiibe assado. Confesso que sempre comprei quibe pronto, em açougue de boa procedência (claro), mas também sempre tive...
Receita de pizza de carne
Outro dia assistindo o programa da Nigella, vi ela fazendo essa pizza de carne e achei bem bacana e prática. Ela disse que era uma receita que ela fazia muito em casa. As vezes quando pego receitas na TV ou em livros, nem sempre todas dão exatamente o tempo de forno certo. No caso dessa...
Receita de chilli mexicano e sour cream com feijão pronto para temperar da Camil
Este mês recebi de presente um ingrediente especial da Camil – o lançamento do feijão pronto para temperar, que já vem cozido em embalagens da Tetra Pak de 490 gramas. A embalagem ficou linda, mas como uma boa mineira, que gosta de cozinhar o seu próprio feijão, confesso que fiquei desconfiada, mas de cara já fiquei empolgada e...
Receita de porpetone
Desde que o Alceu comeu isso na Cantina Mancini em SP ele fala na minha cabeça pra gente fazer… kkk… é claro que não é a receita original da Cantina, mas ficou muito bom e muito suculento. Fomos juntos para a cozinha no último final de semana e criamos a nossa receita de porpetone, baseado...
Receita de polenta cremosa com molho de carne e shitake fresco
Pensa num prato confortante. É esse aí! Gente, essa polenta ficou de virar do avesso… kkkk… o marido adora polenta, então sempre que falo que vou fazer, ele adora. Você pode usar uma carne de panela e outro tipo de cogumelo, eu usei carne moída mesmo e shitakes frescos e uma bela pasta de tomate pronta...
Receita de creme de batatas com alho poró e tiras de queijo canastra
Anda chovendo muito em várias cidades aqui no Brasil. Aqui em Uberlândia|MG por exemplo tá chovendo mais para o final da tarde e as vezes, quando cai a noite, chega a ficar bem fresquinho. Semana passada, como diz aqui em Minas, caiu um toró, então resolvi fazer um creme de batatas pra ficar em casa...
Receita de quiche com açafrão e recheio de carne, azeitonas e ervilhas frescas
Uma pilha de quiches. Foi esse o resultado de uma receita de massa de quiche que peguei lá no blog da minha amiga blogueira Tati do Panelaterapia. Fiquei assutada com a facilidade que é a massa, porque vocês sabem né, fazer massa pra qualquer coisa eu fico com o pé atrás, porque sempre acho que...
- 1
- 2