Bora lá com mais uma da série vegana com batata doce. Dessa vez uma delicada massa sem glúten, mas a surpresa fica para a cebola caramelada no aceto balsâmico e óleo de coco, muito aromática e deliciosa. Como havia falado no post anterior, as receitas são do programa da GNT – Diário de uma Vegana....
Tag: <span>aceto balsâmico</span>
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Receita de farfalle com camarão salteado no aceto balsâmico
Uma massa é sempre bom e faz a felicidade da galera. Essa de hoje foi só pegar um camarão pequeno que eu tinha congelado e misturar com farfalle. Eu, particularmente, gosto de massa mais molhada, com molho suculento, mas um alho e óleo assim, tem o seu valor. A receita foi do maridão, que sempre...
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Receita de salada de folhas com gengibre fresco e aceto balsâmico
Saladas não precisam ser mirabolantes para serem lindas e gostosas. Eu por exemplo sempre tenho um mix de folhas em casa, assim dá pra inventar bastante coisa. Adoro fazer, nem que seja uma salada de folhas com croutons. Isso já basta para um jantar mais leve e saudável aqui em casa. O que importa é usarmos...
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Receita de espaguete com lula reduzida no balsâmico
Oh coisa boa é o marido virar pra você e dizer que vai cozinhar hoje. Tem gente que não acredita, mas ele cozinha sim e muito bem. É especialista em carnes, peixes e frutos do mar, então acabou dando certo, porque estes pratos não são o meu forte. Olha aí que top esse espaguete com...
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Receitas de saladas refrescantes
Preparar saladas pra mim tá virando uma rotina e sabe o que eu mais gosto? É fazer a salada com o que eu tiver em casa, sem nada programado, simples assim. Esse dia aí, com o meu irmão caçula e cunhadinha em casa fiz filés de frango grelhados e para acompanhar uma salada linda e...
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Receita de cuscuz marroquino com cogumelos reduzidos no balsâmico
Eu adoro isso aí. É a minha cara. Pra quem não conhece o cuscuz é um prato árabe que consiste num preparado de sêmola de cereais, principalmente o trigo. Salgada e levemente umedecida, essa massa é marinada para incorporar o tempero, tendo a sua cocção pela infusão no vapor. Pode ser incrementada com diversos ingredientes....
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Receita de arpargos grelhados
Eu e Alceu somos fãs de aspargos. Volta e meia a gente acha aspargos bem frescos no supermercado. Olha que delícia essa versão de aspargos grelhados que Alceu fez para o almoço de domingo. Familiada almoçou por aqui e quem nunca havia comido, comeu, aprovou e gostou!