Bom mesmo é inventar e usar sempre o que tem disponível na geladeira. Esse vinagrete, além de usar tomates verdes, juntei maça e lascas de coco fresco. Quem comeu aprovou.
Ingredientes para receita de vinagrete com maça e coco fresco
- 2 tomates verdes
- 1 maça
- 2 colheres de coco fresco ralado grosso
- sal, limão e azeite a gosto
Preparo
É só picar tudo miudinho, temperar à gosto com sal, limão, azeite e ervas desidratadas e misturar as lascas de coco.
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