Receita de vinagrete com maça e coco fresco

Bom mesmo é inventar e usar sempre o que tem disponível na geladeira. Esse vinagrete, além de usar tomates verdes, juntei maça e lascas de coco fresco. Quem comeu aprovou.

Ingredientes para receita de vinagrete com maça e coco fresco

• 2 tomates verdes
• 1 maça
• 2 colheres de coco fresco ralado grosso
• sal, limão e azeite a gosto

Preparo

É só picar tudo miudinho, temperar à gosto com sal, limão, azeite e ervas desidratadas e misturar as lascas de coco.