As vezes, preocupamos em fazer um prato único, por exemplo, um risoto, mas dependendo da combinação faltam alguns vegetais e legumes para acompanhar. Mesmo antes da fase saudável, isso acontecia comigo, agora então nem se fala. E é bem simples de fugir da alface com tomate e se arriscar com novas combinações e cores. Olha que dica bacana essa receita desta saladinha. Além de fofa é nutritiva e muito saudável.
Rendimento
2 porções
Receita de salada de brócolis, broto de feijão e limão siciliano
- 1 mão cheia de hastes de brócolis
- 1 xícara de chá de broto de feijão
- sal a gosto
- azeite de oliva extra virgem
- pedacinhos de limão siciliano
Preparo
Num saco plástico de cozinha coloque o brócolis e o broto de feijão lavados e leve ao micro-ondas por 45 segundos. Coloque-os numa saladeira bonita – em destaque a minha saladeira pequena da Germer Porcelanas, da linha Versa que eu estou apaixonada – depois é só temperar a gosto com sal e azeite e misturar lasquinhas de limão siciliano com casca bem fininhas.
Redes Sociais
Acompanhe o Cozinha Travessa nas redes sociais e fique por dentro das novidades:
Facebook
Twitter
Pinterest
Instragram
Deixe seu comentário