Receita de omelete de mussarela e alho poró


Bom  Dia Pessoal!
Ontem chegamos em casa e fomos assistir Alice no País das Maravilhas. Estava louca pra ver (adorei) mas antes de tudo, banho e algo para comer, porque estava faminta. Resolvi fazer uma omelete de mussarela e alho poró, pra acompanhar, uma saladinha de palmito e milho. Eu tenho uma frigideira omeleteira de 12cm de diâmetro de teflon, que é ótima. Nem muito grande, nem muito pequena. Uso ela pra isto e para fritar ovo. É ótima, porque é barata e você encontra em qualquer supermercado. Vale a pena ter uma em casa. Você pode variar a omelete com o recheio que quiser, é só dar uma vasculhada na geladeira e ver o que tem.

Ingredientes (para cada omelete)
– 2 ovos caipiras
– 1 tiquinho de leite integral (aprendi isso no hotel)
– 1 pitada de sal
– 1 pitada de pó royal
– 1 fatia de mussarela em tirinhas finas
– alho poró em rodelinhas finas

Preparo
Num bowl acrescente todos os ingredientes e bata com o foue ou um garfo. Apesar de teflon eu sempre coloco um fio de azeite na frigideira. Asse dos dois lados e sirva. Peguei uma foto no google para mostrar pra vocês como é a frigideira omeleteira. Olha aí. Assou de um lado é só você fechar a panelinha e virar. Simples e não desmancha a sua omelete, caso você não tenha prática.

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8 Comments

  • Acredita que nunca comprei alho poró? E olha que eu gosto pq já comi fora e adorei! Tenho que comprar e preparar uns pratos com ele né? Adoro omelete e me deu fome agora… hmpf! hahahaha! Eu nunca saio do cinema com fome pq sempre como porcaria vendo filme… mas no Alice, de tanto eler aquele eat me e o drink me, dá sede e fome! Amei o filme e achei as mensagens muito bacanas… vale a pensa filosofar sobre ele! Muito bom e o Tim Burton arradou!!!
    beijos!

  • Oi Dani, que prática essa sua frigideira, ein?!
    E ficou uma graça o seu omelete…Também, essa combinação de ingredientes só poderia dar em algo…água na boca de dilicia!
    Gostou do filme? Eu tb adorei! O Tim Burton é demais, né?!
    Sou fã dele desde o BeetleJuice, heheh
    bjos

  • Bom dia. Sempre visito esse blog e gosto muito.
    Gostaria de saber onde vc comprou essa omeleteira, e de que marca é.
    Muito obrigada.
    Um lindo dia pra vc.

  • Oi Dani =) Coloquei o link do seu blog lá no meu, pra ficar acompanhando todas as atualizações.
    Adoooooooooorei essa omeleteira, e preciso muito de uma.
    Tem gente que usa um prato, mas aí é mais arriscado se queimar, né…
    Ovo aqui em casa é o que não falta, a gente consome bastante agora que descobriram que não faz mal pra saúde. Quando eu tava grávida, sempre comia no café da manhã, pois por ser proteína me ajudava a segurar um pouco a fome, que era muiiiiiita.
    Bjinhos pra vc, fofa

  • Fala pro Alceu que eu nunca vi um omelete tao fino como esse. Ficou fantastico!!! Isso prova a competencia da chef, hehehe..
    Ate o omeletao arrasou!
    Beijo no coracao tamanho familia, saudades mil!

    tata + fefe

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