O que é essa danada da "dl"?

Esta semana, recebi um e-mail da Iza de Sá (uma leitora aqui do Cozinha Travessa) perguntando o que seria a medida “dl”. Eu também não sabia o que era, então… mão na massa… fui pesquisar para a Iza, que as vezes nem fazia receitas legais, por não saber o significado da medida. E aqui vai a definição pra quem não sabe:

1) dl é a abreviação de decilitro, ou seja, 1 litro dividido por 10, que é igual a 100ml.

2) Para fazer a conversão de decilitros para mililitros é só acrescentar um zero e tirar a vírgula:
1,2 dl equivale a 120ml
2,0 del equivale a 200ml

Fonte: Prato Feito

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28 Comments

  • Oi, moro em Portugal e aqui as receitas vem sempre com esse dl, gostei da sua informação, mais como a matemática não é o meu forte como fica numa receita que pede, 3 dl de azeite ? acrescento o zero e pronto ?

    desde já agradeço.

  • Ola,por favor eu estou com muit duvidas tambem sobre essa medida em dl.Quantos ml eqivalem2,5 dl. Gostaria que voces explicasem.Muito obrigada.

  • Liziane,
    Gostei muito de ter encontrado a resposta de dl na culinaria essa medida era desconhecida por min. Recebi um email e, na receita contem essa medida ai resolvi pesquisar. Obrigada!

  • Para os perdidos:

    MUDAR PARA ml:
    Coloque dois zeros na direita:
    1dl = 100ml
    2dl = 200ml
    5dl = 500ml

    MUDAR PARA LITRO
    "Ande" com a virgula para a direta
    10dl = 1l
    20dl = 2l
    54dl = 5,4l

  • Adorei esta dica! Achei numa receita portuguesa de bacalhau com natas e estava um pouco perdida, mas agora já posso por a mão na massa! Obrigada.

  • muito ibrigada euestava fazendo uma pesquisa ai apareceu dl eu nao sabia o que era nenm mae nem meu irmão vc me ajudou muito

    maria luiza

    9 anos

    moro no brasil mg

  • muito obrigada euestava fazendo uma pesquisa ai apareceu dl eu nao sabia o que era nenm mae nem meu irmão vc me ajudou muito

    maria luiza

    9 anos

    moro no brasil mg

  • mto obrigada deixei de fazre uma tarte por ñ saber o que era um dl agora ja sei vou fazer maravilhas mesmo com essa danada da dl…………kkkkkk

  • Oi,tudo bem?
    Muito obrigada por seu site q é super interessante.
    Sou brasileira e agora estou morando aqui em Portugal,e aqui como já se foi comentado anteriormente todas as receitas quer em livros ou revistas trazem o bendito " dl ".
    E para mim foi um tremendo alívio ter encontrado o seu site q me explicou direitinho o q o mesmo quer dizer.
    Muito obrigada pela explicação e continue com o bom trabalho.

  • Moro no Brasil, por acaso encontrei esta receita de strogonoff de frango , da Neuza Costa, me deparei com o tal "dl" , fiquei me perguntando qual medida seria. Sou muito curiosa, fui pesquisar, fiquei feliz de encontrar a resposta. Ah! Amo strogonoff de frango.Obrigado pela ajuda com o "dl".

  • Fui fazer uma receita e depareicom as medidas ( 2 dl de azeite ) a outra coisa é a expresão (pimenta moida nas alturas). O dl vi na sua pagina a expresão ainda não conheço. Vc pode me esclarecer por favor?

    • 1dl seria 1 decilitro, ou seja, a decima parte de 1 litro, que é igual a 100 ml
      Logo:
      2 dl = 200ml

      Pimenta moida nas alturas significa pimenta moida na hora, , como por ex a pimenta em grãos que vc mói na hora em cima do alimento.

      • Oi Elisa!
        Eu tenho aquele moedor manual, que você em cima do alimento. Tem pra vender nos supermercados, alguns já vem até com a pimenta.

  • Muito obrigada pelas respostas que encontrei sobre o dl, eu tbm como muitas pessoas, deixava de fazer algumas receita por causa do tal DL; hoje fiquei feliz com as respostas que tive!
    Lucia Andrade!

  • gosto de preparar receitas mas aqui todas as receitas me deixam maluca tipo 0,5L de água, tipo 05dl é assim 50ml?ou 05dl de azeite é 50ml 2,5dlde água250ml por favor me ajude.

  • Valeu mesmo ! Estou com uma vobtade enorme de comer pudim e n pudia satisfaze la! Afinal de contas n sabia o que era dl* graças a Você vou poder comer o pudim feito por mim! ( sou angolano e moro em luanda capital de angola

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