Eu nunca fui muito boa em alho e óleo, mas os constantes pedidos do meu marido, me fizeram correr atrás do prejuízo. Cada vez que faço eu tento me aperfeiçoar mais. Esta semana fiz um alho e óleo e resolvi incrementar com um palmito. Mas não era o palmito que normalmente estamos acostumados a comprar,...
Categoria: <span>Receitas de Massas</span>
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Receita de Fetuccini ao Molho Vermelho
É muito bom a gente ter amigos que sempre lembram da gente quando viajam. Eu, particularmente, sou privilegiada e meus queridos amigos Fabiano e Letícia Preta, lembraram de mim na última visita deles à Poços de Caldas. Lá tem uma pasta caseira muito famosa da Cantina do Araújo. Presente dado, convite feito. Não podia deixar meus amigos de...
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Receita de penne com molho pesto ao cogumelo pochinni
Uma massinha sempre cai bem, principalmente se você está com aquela preguiça no final de semana. Essa aí foi um penne que fiz, com um molho pesto ao cogumelo pochinni. Eu tinha este molho pronto, compro dia destes para experimentar, lá no D’Ville (supermercado aqui em Uberlândia). Ele parece uma massa, bem grossa. Dei uma...
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Receita de mini panqueca
Aproveitando o post das panquecas da semana passada, resolvi fazer também, panquecas no café-da-manhã. Como vocês já sabem, eu adoro tomar aquele café-da-manhã no final de semana, cheio de coisas gostosas. Então, fiz uma coisa diferente – American Pancakes. Esta receita tem uma culpada, minha querida amiga Michele, que fez em casa e me contou...
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Receita de lasanha à bolonhesa
Lasanha é um prato muito simples, mas que as vezes muita gente tem dúvida da sua simplicidade. Quando faço lasanha já faço duas de uma vez, uma pra comer na hora e outra pra ficar de step no congelador. Eu coloco naqueles marinex com tampa, assim fica fácil de armazenar. Uso sempre uma massa pronta, que...
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Receita de penne com bacalhau alho e óleo
Para os apreciadores da boa massa e de um bom bacalhau do porto, hoje vou postar uma receitinha básica – macarrão alho e óleo com bacalhau desfiado. É um macarrão super fácil, mas você só precisa ter o cuidado de dessalgar o bacalhau no dia que você for preparar o prato. Como ia fazer uma massa,...
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Receita de Espaguete ao limão
Para os amantes de massa, aqui vai uma receitinha muito simples e mais simples ainda de agradar qualquer paladar. Fiz este espaguete, semana passada, no apê “liiiindo” dos nossos amigos Wilsinho e Priscila, que casaram recentemente. A receita é muito simples, ideal pra quem não quer ficar muito tempo na cozinha. É interessante usar um...
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Receite de focaccia
Mas uma semana começando… cheguei em casa ontem e abri um dos meus livros de culinária, que foi presente dos meus amigos queridos Nádia e Dauro. Fiz uma receita que nunca tinha feito antes: FOCACCIA. O negócio parece uma pizza, mas a massa… senhoritas e senhoritos… é bem diferente e pra falar a verdade é bem...