Categoria: <span>Receitas de Carnes e Aves</span>

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Receita de Strogonoff

Acreditem se quiser: “EU NUNCA TINHA FEITO STROGONOFF”. É uma realidade dura, mas é verdade… rsrsrsrsrsrs… bom, mas sábado passado, chuvoso e preguiçoso, perdi o medo (ou sei lá o que era) e fiz. Não segui nenhuma receita, apenas lembrei de como minha mãe fazia. Ingredientes (para 2 pessoas) – 300 a 400 gramas de...

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Receita de Filé de Frango ao Molho 4 Queijos e Maracujá

Gente, nossas aquisições em Porto Ferreira/SP foram um bom negócio. Agora, além de termos um jogo de jantar “super lindo”, vou poder valorizar mais as fotos aqui do blog. Segunda-feira que vem, é feriado aqui em Uberlândia/MG, aniversário da cidade, então, prometo tirar fotos das louças que compramos e também de alguns ambientes da casita nova,...

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Receita de Fraldinha ao Forno e Batatas com Casca

Bom Dia meu povo! Como passaram de final de semana?! Bom, nosso final de semana foi ótimo, porque a semana passada foi uma semana muito importante para nós (eu e Alceu). Por motivo de segurança e privacidade, não posso revelar o feito, espero que entendam, mas saibam que estamos muito felizes e é esta felicidade...

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Receita de Filé com Legumes e Champignon

O filé é uma carne que anda me agradando bastante. Já comentei isto com vocês aqui no blog. Pois bem, eu sempre tenho uns filés congelados em casa. Esse aí foi o almoçinho de sábado. Catei o que tinha de legumes e verduras e mandei bala. Mas antes de dar a receita, quero aproveitar que...

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Receita de Filé ao Molho Madeira

Engraçado como tem dias que a gente tá com boca pra comer alguma coisa específica. Outro dia destes o Alceu me pediu filet ao molho madeira. Então tá né… rsrsrsrs… O filet é uma carne que eu ando gostando de comer. É uma das poucas carnes vermelhas que sito vontade de comer de vez enquando....

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Receita de Chilli

Gente, fala sério, esse prato ficou o bicho. Não imaginei que ficaria tão gostoso. Sim, o chilli é aquele prato mexicano que vai feijão. Aliás os mexicanos usam muito o feijão. Mas vou confessar uma coisa pra vocês, nunca tinha cozinhado feijão na minha casa, acreditam?! Mas tenho uma justificativa, o Alceu não come… rsrsrsrsrs… aí deixo...

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Receita de Burritos

Continuando nosso cardápio mexicano, hoje trago o – BURRITO. Esse prato também vai muito bem num happy hour. É divertido prepará-lo, assim como os tacos e é muito gostoso. Particularmente eu prefiro o burrito, do que o taco. Ingredientes – guacamole (pegue a receita aqui) – alface picadinha bem fininha – frango desfiado já temperado ou...

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Receita de Tomates Recheados – Programa Essencial HB

Em Dezembro do ano passado fui convidada para participar de um programa de culinária, num canal local aqui da minha cidade, o Canal da Gente. O programa se chama Essencial HB e o bloco é o Tempero Mineiro. Foi muito legal participar, o Hugueney foi muito simpático e me deixou bastante à vontade e a repercussão foi bem...