Um nhocão recheado com carne de carneiro, pra você arrancar elogios e se deliciar, mas você pode variar no recheio usando frango, carne moída, queijo, cogumelos. Use a criatividade. Aqui, optamos por uma carne de carneiro assada lentamente no forno.
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Receita de rocambole de carne moída recheado com queijo e espinafre
Aquela carne especial que a gente faz para o almoço de domingo é sempre caprichada. Fiz esse rocambole de carne moída e quis incrementar recheando com espinafre. Fica uma delícia e não é difícil de fazer. Você pode colocar o recheio que quiser, pode acrescentar presunto, rúcula, bacon, aí vai do gosto de cada um.
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Receita de picadinho com penne
Mais uma comidinha de domingo que deixa a gente feliz. Alcatra em cubinhos com molho de tomate em pedaços e bem temperadinha. Aí é só misturar sua massa favorita e correr pro abraço. E pra carne ficar bem macia, é só colocar pra refogar e não ficar mexendo, deixe a água evaporar primeiro.
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Receita de coxinha de frango com creme de mostarda
Aquela receita com cara de domingo. Ter coxinhas de frango no congelador é sempre bom, rendem receitas curingas naquele dia de preguiça. Essa foi só misturar um creme delicioso a base de mostarda e pronto.
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Receita de filé em crosta de ervas e legumes na brasa
Eu sou uma pessoa bem sonora na hora de comer. Como com prazer e faço bastante huuummmmmmm meu marido que o diga kkkkkk Dia destes fizemos uma carne na brasa, só pra gente mesmo e assamos alguns legumes também. Pensa numa refeição DELICIOSA!!! Quero de novo, de novo e de novo viu marido.
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Receita de penne com linguiça de pernil
Aquele prato confort food, ahhhh macarrão é sempre uma delícia né Gente. A massa é sem glúten e uma delícia e a linguiça é de pernil lá no do Açougue do Nilo, onde sempre compro as minhas carnes. Só que essa receita teve algo especial, tirei a tripa da linguiça pra carne de pernil se...
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Receita de hambúrguer no pão de queijo
Eu AMO hambúrguer Gente, ainda mais assim CASEIRO, que a gente sabe de verdade a qualidade e a procedência. Eu sempre compro minhas carnes lá no Açougue do Nilo, porque sei que essa qualidade é real. então hoje, uma receita especialíssima pra vocês, um hambúrguer caseiro servido no pão de queijo, pra mineiro nenhum botar...
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Receita de contra filé na manteiga
Oh negócio gostoso Gente!!! Pensa num corte de carne maravilhoso que desmancha na boca. Esse é o noa – um corte nobre feito no contra filé lá do Açougue do Nilo. Esse corte fica tão suculento que depois que você provar, vai querer só dele kkkk. A ideia de fazermos na manteiga foi do marido....
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Receita de lagarto no molho de cerveja preta e farofa com bacon
Essa carne eu aprendi a fazer com a minha mãe, aliás muito do que sei, aprendi em casa mesmo, com minha mãe e minha avó materna. Minha avó paterna também era cozinheira de mão cheia, mas a lida na cozinha, eu vivenciei mais com as duas. Engraçado né, mas muito de nossa essência, herdamos dos...
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Receita de rosbife na cerveja
Já tinha tempo que queria fazer um rosbife, então aproveitei uma receita que rasguei de uma revista. Já tem receitas de rosbife aqui no blog (tem os links aí embaixo), mas queria fazer uma diferente, essa é na cerveja preta e ficou uma delícia. Os legumes de acompanhamento complementaram bem. Um purê ou um aligo...