Oh domingão preguiça viu!
Ontem, fomos na casa dos nossos amigos Bela e Xandynho, inaugurar oficialmente o forno de pizza deles. Companhias maravailhosas passaram por lá e ficaram até altas horas da noite… rsrsrsrs… eu fui a estreante, então fiz uma pizza mais leve para iniciar os trabalhos. Cada casal levou alguns ingredientes. Entre os meus, levei um broto de trevo, pra fazer bonito e também para inventar alguma combinação mais saudável. As massas já estavam prontas, então, coloquei um pouquinho de molho vermelho, reguei com azeite de oliva, passei um patê de atum da Coqueiro, coloquei uma cebola batidinha, champignon fatiado e joguei sementes de gergelim. Levamos ao forno. Depois de pronto, coloquei um punhado de broto de trevo em cada pedaço, antes de sevir. A galera aprovou e a combinação fez sucesso!

Onde encontrar broto aqui em Uberlândia/MG: SoBrottos – Gervásio Gonçalves (34) 9963-2971.