E quem disse que vinagrete tem que ser só de tomate? Dá pra vasculhar a geladeira e ver o que tem. Nesse dia tinha rabanete, maça, cenoura, tomate e pronto. Adoro pra legumes crus e crocantes comer. Quem incrementou o prato e deu aquele sabor especial foi o meu amigo Marcel Gussoni, lá do Sabor Sonoro e foi...
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Receita Vegana: Sopa de batata doce com tomate e cebola roxa assados
Engraçado né, aqui no blog eu faço de tudo, mas vocês acreditam que uma das categorias mais acessadas são a de receitas saudáveis e funcionais? Pois bem, muitos leitores e seguidores das outras redes pedem muito, então hoje vai a dica de uma deliciosa sopa vegana. Ah, só lembrando, irei incorporar o nome “vegano” na...
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Receita de guacamole
Uma receitinha coringa é essa aí – guacamole. Minha mãe anda viciada. Domingo passado foi aniversário do pai e fizemos uma feijoada para comemorar, mas antes de ficar pronta, jogamos conversa fora, teve comilança e um guacamole pra descontrair. Tem várias versões de guacamole: com iogurte, com pimentão vermelho, com muito coentro, com cebola roxa,...
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Receita de salada mix de tomates com crispy de bacon
As vezes o que você tem na geladeira são só tomates coloridos, lindos e suculentos. E esse foi o resultado dessa salada delícia que fiz para um jantar dia desses. Para incrementar fui vasculhando mais e achei picles, mini rúculas e bacon. Ah o bacon…
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Receita funcional: tabule de quinoa
Essa salada vai te surpreender. Normalmente estamos acostumados com tabule de trigo, mas essa versão com quinoa do Livro da Lucyene Crosara, deixa a receita funcional e muito mais saudável. A quinoa é rica em proteínas e pode ajudar no emagrecimento e para os músculos. O sabor desta receita é refrescante e além de salada,...
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Receita de espetinho misto de frango, bacon e legumes
Olá Pessoal! Fiquei um tempo sem postar por aqui, porque queria deixar o post dos congelados em evidência. E aí, gostaram da novidade? Então, começo a semana com essa delícia de espetinho e o famoso “é o que tinha na geladeira”. Final de semana destes, queríamos fazer um churrasquinho e dei aquela vasculhada na geladeira, pra...
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Receita de farofa úmida
Gente, eu amo farofa, de verdade. Meus irmãos são consumidores potenciais de farinhas e farofas e o Edu não negou a raça. Esses dias aprendi a fazer mais uma receita, essa foi com a minha amiga Dani da Dermage. Fizemos na casa dela e eu coloquei a mão na massa, por isso fotografei tá. É uma farofa...
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Receita de torre de berinjela
Semana passa fiz uma receita tão fácil gente, que deu vontade de repetir para o jantar vários dias da semana. É a torre de berinjela. A primeira vez que vi essa receita foi no blog da minha amiga Tati do Panelaterapia. É uma receita rápida, prática e saudável. Depois que fiz, pensei em fazer uma versão...
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Receita de tirinhas de carne com legumes e óleo de gergelim torrado
Uma refeição rápida para um domingo a noite cheio de preguiça e calor. E foi assim que terminou o meu final de semana passado, depois de passar o dia todo no clube me divertindo com o Edu e o marido. Quis fazer algo simples, mas com um toque oriental, então para não usar o tradicional...
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Receita de ratatouille no papelote
Eu sempre acesso alguns blogs de culinária para ver as novidades dos meus amigos virtuais. Gosto de prestigiá-los. A Fabi é uma amiga querida, que mora em São Paulo. Conheço ela pessoalmente, uma linda, simpática, sincera e meiga, que acabou virando amiga de verdade. O Figos & Funghis é a cozinha dela e de lá saem...