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Receita de alcatra ao forno com ghee e batatas

Se tem uma coisa que carninhas quentinhas assim combinam é com batata. Isso sim é uma confort food. Ah Dani, mas é só uma carne no forno, tudo bem, mas muitos leitores tem dúvidas de que carne comprar para fazer no forno. Fazemos muito aqui em casa a fraldinha, mas outro dia fiz alcatra, que...

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Receita de fraldinha ao forno

O marido adora fazer uma carne quentinha, como ele mesmo diz. Pra mim tá ótimo, ter alguém pra cozinhar pra mim quando estou com preguiça e fora que as receitas dele sempre fazem sucesso aqui no blog. O prato de hoje foi uma fraldinha ao forno, incrementada com os Temperos Magic que sempre tem aqui...

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Receita de espetinho misto de frango, bacon e legumes

Olá Pessoal! Fiquei um tempo sem postar por aqui, porque queria deixar o post dos congelados em evidência. E aí, gostaram da novidade? Então, começo a semana com essa delícia de espetinho e o famoso “é o que tinha na geladeira”. Final de semana destes, queríamos fazer um churrasquinho e dei aquela vasculhada na geladeira, pra...

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Receita de buffet de massa

Em quase toda cidade tem aquele restaurante que faz um buffet de massas top. Aqui na minha tem vários restaurantes, mas tem um que é o meu favorito, ele se chama Barolo. Outro dia, em casa, me deu uma vontade de comer uma massa assim, então rolou um buffet de massa, no melhor estilo tradicional.

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Receita de tilápia ao forno

Lembram da batata que postei semana passada? Fizemos ela para acompanhar um filé de tilápia. Ficou muito saborosa a combinação e para temperar o peixe é simples, usamos limão, ervas frescas, azeite e mais um dos Temperos Magic, especial para peixes e frutos do mar. O movimento do menos sal aqui em casa tá grande...

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Receita de batatas laminadas ao forno

Eu sempre quis fazer batata assim, mas nunca lembrava quando ia preparar batatas. Outro dia o marido fez um peixe, aí fizemos para acompanhar. É muito simples de fazer, só precisa ter cuidado para laminar a batata para ela não destacar. Para temperar usamos o básico: alho, ervas frescas, azeite e um temperinho que anda...