O marido adora fazer uma carne quentinha, como ele mesmo diz. Pra mim tá ótimo, ter alguém pra cozinhar pra mim quando estou com preguiça e fora que as receitas dele sempre fazem sucesso aqui no blog. O prato de hoje foi uma fraldinha ao forno, incrementada com os Temperos Magic que sempre tem aqui...
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Receita de sobremesa de tangerina com cointreau – do livro A Refeição em Família
Sobremesa é um prato que me assusta. Não sou muito fã de doces, sendo assim não tenho a mão boa para executar sobremesas glamorosas. A sobremesa que fazia parte do concurso entre blogueiros que eu estou participando foi essa sobremesa aí. ah, você pode saber mais sobre este concurso aqui. De tão simples encantou todo...
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A Refeição em Família – de Ferran Adriá | Menu do Cozinha Travessa
Recentemente fui convidada pela Editoria Agir para participar de mais um concurso entre blogueiros e cá estou eu. A proposta em questão foi elaborar um menu que faz parte do novo livro do Ferran Adriá, conceituado chef espanhol: A Refeição em Família. Os menus foram sorteados entre os blogueiros e como todo post deste tipo é mais...
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Receita de gelatina de tangerina, com iogurte natural e chocolate
Desde que vi essa receita no blog da Ana Elisa – o La Cucinetta eu fiquei com muita vontade de fazer. Eu adoro o blog dela. Quando comecei o Cozinha Travessa, me inspirava muito no La Cucinetta. E vocês sabem né, quando vejo uma sobremesa que acho fácil, eu logo corro pra fazer. A receita...