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Sugestões para a ceia – Entradas, Pratos Principais e Sobremesas

segunda-feira, 22 dezembro 2014

Sugestões de entradas para a ceia

É gente, o ano acabou, falta muito pouco.
Por aqui eu ainda estou trabalhando na minha outra empresa, a Maestro Gestão de Ideias, mas aqui no blog, já estou colocando as panelas de molho, porque além de estar com o tempo escasso para cozinhar, estou cansada, confesso, muito cansada. Mas não podia deixar de vir aqui para dar as últimas dicas para vocês. Selecionei algumas receitas, que servem de inspiração e de repente podem ajudá-los na ceia de Natal ou de Reveilon. Espero que gostem.
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Receita de sobremesa de gelatina vários sabores

terça-feira, 19 julho 2011

Essa é uma sobremesa com gostinho de infância. Minha mãe fazia muito essa gelatina com vários sabores. É uma sobremesa fácil pra agradar a criança nesse período de férias. Afinal, por que será que criança gosta tanto de gelatina. Será que o Edu vai gostar??? Uma dica pra deixar a sobremesa mais interessante é acrescentar um pouco de guaraná.
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Resultado da promoção Kit Triunfo

terça-feira, 18 janeiro 2011

Oi Pessoal!
Demorei um pouco pra colocar o resultado da promoção Triunfo, porque aqui em casa a internet estava muito ruim hoje. Deu uma melhorada agora no final da tarde, então vou divulgar a receita que eu escolhi. Como tinha dito pra vocês, não sou muito fã de doces, por isso quando tem alguma coisa mais fácil é comigo mesma, mas teve um detalhe que me chamou a atenção nas sobremesas sugeridas: o maracujá. Eu adoro coisas azedas e um pavê de maracujá deve ficar maravilhoso. Então, a nossa ganhadora do Kit Triunfo foi a Sheila de ÂngelisBelo Horizonte|MG.



A receita dela foi essa aqui:

Pavê de maracujá

Ingredientes

  • 1 suco concentrado de maracujá (500 ml)
  • 1 pacote de gelatina em pó sem sabor
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de Biscoito Maizena Chocolate Triunfo
  • Leite para molhar os biscoitos
  • 1 maracujá
  • 1 xícara de açúcar e uma xícara de água para fazer a calda

1º passo

Dissolva a gelatina em cinco colheres de sopa de água filtrada, misture até formar uma bolinha (ela fica como uma massinha). Em uma panela coloque o suco de maracujá, junte essa massinha de gelatina e leva ao fogo baixo até a gelatina dissolver e sumir. Esse processo é bem rápido, cuidado para não deixar o suco ferver. Feito isso, coloque o suco em uma tigela e leve ao congelador ou freezer até endurecer.

2º Passo

Pegue o suco do congelador e misture no liquidificador com o leite condensado e creme de leite. Bata até ficar uniforme.

Montagem

Coloque uma camada do creme de maracujá e por cima uma camada de Biscoitos Triunfo que foram molhados no leite. Repita o processo até terminar com o creme. Coloque a calda de maracujá por cima do creme.

Calda de maracujá

Coloque a polpa do maracujá com uma xícara de açúcar e uma xícara de água em uma panela e leve ao fogo até engrossar.

Parabéns Sheila!
Prometo que farei a sua receita pra postar aqui no blog!
Agora você já sabe, me envie o seu endereço completo por e-mail para receber o seu Kit Triunfo o mais rápido possível!

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Receita de mousse de limão com mousse de chocolate

segunda-feira, 17 janeiro 2011

foto de mousse de limão com mousse de chocolate
Bom Dia Pessoal!
Pra começar a semana bem, uma receita de sobremesa que peguei num livrinho que vi na casa da minha sogra. Eu achei que o mousse de chocolate ficou duro demais, por conta da gelatina sem sabor, então aconselho vocês a colocarem 1/3 do pacotinho da gelatina, só pra deixar ele firme.Vejam como a sobremesa fica charmosa.

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Receitas de sobremesa para o reveilon

terça-feira, 28 dezembro 2010

fotos de receitas de sobremesa</li> </ul> <p>
Oi Pessoal!
Na semana passada muitos leitores pesquisaram receitas de sobremesa aqui no blog, então aproveitando esse clima de final de ano, fiz uma pequena seleção de sobremesas para ajudar você no cardápio da ceio de reveilon. São sobremesas fáceis que você pode fazer até se estiver passando a virada na praia ou na casa de familiares. Dá uma conferida aí e escolha a sua preferida.

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Receitas para o Natal – Sobremesa

quinta-feira, 23 dezembro 2010

foto da sobremesa de montanha nevada da Nigella
Finalizando o nosso cardápio de Natal, uma delícia de sobremesa. Vocês bem sabem que eu não sou chegada no doce, mas essa sobremesa Gente, ficou maravilhosa. Além de super fácil de fazer, ela fechou a noite com muito louvor. Essa foi mais uma super receita que aprendi no programa da Nigella e se chama – Montanha Nevada. O nome é sugestivo, embaixo a terra da montanha (chocolate e o doce de leite), no meio a neve congelada (chantilly) e por cima a neve fresca caindo (suspiro). Legal né! Só a Nigella mesmo… rsrsrsrs…

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Receita de torta de maça

quarta-feira, 27 outubro 2010

foto de um pedaço de torta de maça

Minha grande amiga Eliana e seu marido Silvio estão passando 2 semanas aqui no Brasil e como de costume, fizemos um churrasco pra eles lá em casa, neste último final de semana. Adoramos esses dois! A Eliana, que é uma cozinheira de mão cheia lá em Londres, fisgou o português pela boca… rsrsrsrs… Ela levou uma delíciosa torta de maça, para saboreamos no café da tarde, depois do churrascão. Muito fácil de fazer, olha aí:
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Receita de gelatina de tangerina, com iogurte natural e chocolate

terça-feira, 19 outubro 2010

foto </li> </ul> <p>de gelatina de tangerina, com iogurte natural e chocolate
Desde que vi essa receita no blog da Ana Elisa – o La Cucinetta eu fiquei com muita vontade de fazer. Eu adoro o blog dela. Quando comecei o Cozinha Travessa, me inspirava muito no La Cucinetta. E vocês sabem né, quando vejo uma sobremesa que acho fácil, eu logo corro pra fazer. A receita original da Ana está aqui.
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Receita de pavê de bolacha maria no vinho tinto e pêssego

quarta-feira, 06 outubro 2010

foto de um pavê de bolacha maria no vinho tinto e pêssego Gente, eu tenho uma guru para sobremesas é a Marta Riba do Cantinho da Marta. Eu sou péssima com doces e sobremesas, nunca escondi isso de vocês, então, sempre que preciso de uma receita, dou uma twittada e os meus queridos seguidores me ajudam na maior presteza. Uma vez ela me deu essa dica aqui, olha que belezura. Continue Lendo

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Receita de mousse de chocolate

sexta-feira, 27 agosto 2010

foto de 3 potinhos com mousse de chocolate e uma nozes em cima

Oi Gente!
Tarde quente e eu queria mesmo era estar na minha casinha, bem fersquinha e de pernas pro ar, mas tudo bem, falta pouco para o final de semana! Ah, não posso deixar de agradecer “mais uma vez” a todos vocês, que estão muito fofos me dando este carinho especial, neste momento.
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