Risoto + bacalhau = duplinha que eu amo! Sempre tenho um bacalhau dessalgado e congelado em casa. Pra mim, isso é uma receita simples, então para dar um up, fiz lascas de batata doce assadas. Elas ficam muito boas assim. A dica do prato é ótima para o final de semana.
Tag: semana santa
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Receita de bacalhau ao forno
Semana Santa não tem graça pra mim, se não tiver bacalhau! O vídeo desta semana é um bacalhau em lascas ao forno, muito rápido de fazer, é só montar e levar pro forno. Você pode até montar um dia antes e assar no dia. Aqui usei lascas, que nessa época a gente encontra ótimas ofertas....
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Top 5 Receitas de Bacalhau
Esta época do ano muitos leitores e novos leitores procuram o Cozinha Travessa para selecionarem aquela receita especial, seja para a Sexta-feira Santa ou para o Domingo de Páscoa. E assim como no post anterior, resolvi facilitar e selecionei aqui as top 5 das Receitas de Bacalhau – ou seja – as 5 receitas de...
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Melhores Receitas para a Semana Santa
A semana santa está aí e com ela um feriado prolongado para rever alguns familiares e amigos, ficar de bobeira em casa ou sair para a balada, enfim, dá pra organizar muita coisa boa pra fazer. Pra quem é da turma do ficar em casa, a opção é aproveitar o feriado e preparar aquele almoço ou...
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Receitas com bacalhau
O bacalhau é um ingrediente muito comum aqui em casa, durante todo o ano, porque sempre tenho guardado um pouco de bacalhau desfiado, dessalgado e congelado, então um risoto de bacalhau, por exemplo, pode sair fácil. Mas como estamos na véspera da Sexta-feira Santa e do Domingo de Páscoa esta iguaria é muito procurada nos supermercados,...
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Receita de Bacalhau ao Forno
Venho postando várias receitas com bacalhau ultimamente. Também puderá, com essas ofertas bombardeando a gente no supermercado, quem resiste. Esse prato foi um almoço de sábado. Tempinho nublado, chuvinha… hummm… combinou muito bem. Quando fiz aquele Escondinho de bacalhau com purê de moranga, lembram… guardei algumas lascas maiores e congelei, porque queria muito fazer este prato....
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Receita de penne com bacalhau alho e óleo
Para os apreciadores da boa massa e de um bom bacalhau do porto, hoje vou postar uma receitinha básica – macarrão alho e óleo com bacalhau desfiado. É um macarrão super fácil, mas você só precisa ter o cuidado de dessalgar o bacalhau no dia que você for preparar o prato. Como ia fazer uma massa,...