Ontem me deu uma vontade de comer guacamole. Lembrei da minha querida amiga Fabiana Pinfildi, que adora comida mexicana. Como a Fabi é de São Paulo ela tem facilidade para comprar tacos. Na verdade, eu não sabia se colova o nome da receita de tacos ou tortillas, como usei o RAP 10, optei pelas tortillas. É um prato muito prático de se fazer, principalmente se você já tiver a carne moída pronta e isso eu tenho. Sempre tenho carne moída pronta e frango desfiado no congelador. E falando no frango, se você preferir, pode usar no lugar da carne moída. Continue Lendo
Tem dias que você está com preguiça de tudo, até de ir tomar banho… kkk… fala a verdade, isso acontece com você também. Tinha sobrado uns cubinhos de lombo do almoço, então desfiei e fiz um recheio para um wrap rápido. Usei o RAP 10 pra facilitar a minha vida e ficou ótimo. Umas folhas de rúcula pra incrementar e pronto. Continue Lendo
Tem tanta coisa pra colocar no blog, mas como o Chá de Fraldas do Edu foi no domingo passado, fiquei muito apertada de costura… hehehehe… Tem um jantar indiano maravilhoso que tivemos o prazer de ser convidados, na casa dos nossos amigos Ana Flávia e Gera, tem fotinhas do Chá de Fraldas e tem mais uma promoção vindo por aí. Me dêem um tempinho para eu me organizar e conseguir postar tudo pra vocês.
Bom Dia Queridos e Queridas!
Já estava com saudades de fazer um vídeo pra vocês aqui no TV Travessa. Então hoje, idéias de lanches para esse calor que anda fazendo.
Receita de lanche de pão ciabata, pera e queijo prato
pão ciabara
pera
azeite de oliva extra virgem
requeijão cremoso
queijo prato
Receita de lanche de pão tipo tortilha,com abacaxi, rúcula, iogurte natural e gorgonzola
Bom Dia Pessoal!
Terça-feira passada, eu e o Alceu chegamos mortos em casa, mas pra melhorar o meu cansaço, recebi um convite para tomar um vinho. De quem, vocês vão ter que adivinhar… rsrsrsrsrs… mas se tem uma coisa que eu e o Alceu gostamos, é de chegar logo na nossa casinha. Convite aceito, banho tomado, fui preparar um lanchinho bem rápido. Além de bonitinho, ficou uma delícia. Olha aí!
Ingredientes
- massinha de RAP 10 (lembram?!)
- musarela picada fininho
- peito de peru em fatias bem finas
- maionese de leite
- alface picadinha
Preparo
Aqueça uma frigideira e asse as massinhas dos dois lados. Passe a maionese num lado da massinha, coloque a mussarela, o peito de peru e a alface. Se quiser jogar um temperinho ou regar com azeite de oliva, pode. Enrole e pra não desenrolar, porque a massinha é pequena, amarre com um folhinha de cebolinha.
Tenho umas receitas de comida mexicana aqui no blog, que são muito acessadas e a galera sempre me pergunta uma opção fácil e rápida para tortilhas. Eu sempre respondo para o pessoal e dou a dica de uma massinha super prática. Então tá aí gente, resolvi tirar foto das famosas massinhas Rap10, da Pullman. Elas são muito saborosas. Você encontra nos supermercados e também em panificadoras.
Esse dia aí, tinha acabado de fazer uma corrida lá no condomínio, mas antes de tomar banho, tinha que preparar um lanchinho para o maridão, então fiz um recheio com uma carne moída com molho de tomate que tinha pronta na geladeira. Misturei uns palmitos e azeitonas pretas picadas. Depois, acrescentei alface e mussarela picadinha. A massinha é só você untar uma frigideira anti aderente com azeite, assar rapidamente dos dois lados e colocar o recheio. Prontinho. É como o nome – Rap10… rsrsrsrsrsrs…
Se tem uma coisa que é prática é a tal da pizza de frigideira. Ela sempre me ajuda na hora da preguiça ou na hora que não tenho muita coisa na geladeira pra inventar. Estava com estas receitas arquivadas e hoje vou postar 3 versões pra vocês. É só seguir a ordem dos ingredientes, untar a frigideira e levar ao fogo. Pode tampar se quiser, assim o queijo derrete mais rápido e a massa não queima.
PALMITO, AZEITONA PRETA E MANJERICÃO
Ingredientes
- massa de pizza de frigideira
- molho de tomate
- mussarela
- palmito
- tomate
- azeitona preta
- manjericão
- azeite de oliva extra virgem
- orégano
ATUM E MUSSARELA
Ingredientes
- massa de pizza de frigideira
- mussarela
- atum com ervas finas (usei este aqui)
Não coloque todo o óleo, mas também não precisa escorrer tudo.
- tomatinho cereja
COPPA E MUSSARELA
Ingredientes
- massa de pizza de frigideira
- molho de tomate ou molho do Alceu - mussarela
- orégano
- coppa fatiada - azeite de oliva extra virgem
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