Sempre que tem churrasco, fico arrumando alternativas para incrementar e com isso acabo comendo menos carnes, pra não me sentir com o corpo pesado, principalmente no outro dia. Quem mais por aí se senti assim??? No último churrasco, que foi aqui na casa dos nossos vizinhos de frente, num gentil convite, levei um mix de...
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Receita de cuscuz marroquino com cubos de frango, quiabo e açafrão
Uma refeição mais tranquila é sempre bom e a receita de hoje é uma repaginação do tradicional frango com quiabo. Eu queria fazer um cuscuz marroquino mais colorido, então neste dia usei o que tinha: quiabo, mini tomates, frango em cubos e uma pitada de açafrão. Ficou lindo, colorido, saudável e muito saboroso. Esse em...
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Receita de assado de batatas doce com quiabo
Outro dia de bobeira lá em casa, lembrei que vi uma receita da Nigella num livro de um amigo, então resolvi fazer, mas acabei mudando um pouquinho e acrescentei quiabos. É um assado muito fácil de fazer e eu usei lascas de pernil de bacon defumado. Isso mesmo: não é só bacon defumado, é pernil...
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Receita funcional: quinoa com quiabo e brócolis orgânicos
Eu sou uma pessoa que ama de paixão o arroz #fail Mas pra ajudar, troquei o arroz normal pelo arroz integral #positive Essa semana descobri um excelente substituo para o arroz – a quinoa. No almoço de sábado do último final de semana, deu aquela preguiça de fazer arroz, mas um bifinho suculento com cebola pedia...
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Receita de arroz 7 grãos com quiabo e frango desfiado
Ultimamente ando gostando bastante de comidas deste tipo. Sei lá se é essa reeducação alimentar ou se é gosto mesmo, ma enfim, é saudável e gostoso. O arroz 7 grãos é composto por sementes e cereais integrais. Uma excelente fonte de carboidratos de baixo índice glicêmico, aqueles que liberam açúcar na corrente sanguínea de forma lenta e gradual,...
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Receita de cuscuz marroquino com quiabo
A receita de hoje não é especificamente para crianças, mas não posso deixar de falar para vocês que o Edu comeu de garfada. O cuscuz marroquino virou um ingrediente indispensável na minha cozinha. Dá pra fazer tantas combinações, é saudável, delicioso e super prático de preparar. O cuscuz é um prato árabe que teve sua origem no...
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Receita de risoto de açafrão com espetinho de quiabo e bacon
A viagem a Tiradentes me trouxe algumas inspirações e deixou grandes saudades. Aquele frio, aqueles sabores, aquela música, aquelas ruas. Um verdadeiro romantismo no ar. Uma cidade para se ver, sentir e comer, comer bastante. E nas nossas andanças por lá fomos para no Tragaluz – Restaurante e Casa. Não tive a oportunidade de conhecer...