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Receita de shitake com talharim, couve e palmito

É minha Gente, o blog ficou uns dias fora do ar, por motivos de manutenção e muitos de vocês me mandando mensagens pedindo receitas específicas e querendo saber o que havia acontecido. Tivemos que migrar para outro servidor, porque o atual já tinha atingido a capacidade de processamento, mas enfim, tudo deu certo e graças...

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Receitas de Bacalhau e Peixe para a Quaresma

Final de semana chegando e a Quarema à todo vapor. Tem muita gente que tenta evitar mesmo a carne vermelha nesta época, então, pra ajudar, separei algumas receitas de peixe e bacalhau. Olha aí: Lombo de bacalhau ao forno Dourado ao forno Sardinhas Portuguesas Risoto de Bacalhau Alho e óleo com bacalhau Filé de Tilápia...

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Receita de Bacalhau ao Forno

Venho postando várias receitas com bacalhau ultimamente. Também puderá, com essas ofertas bombardeando a gente no supermercado, quem resiste. Esse prato foi um almoço de sábado. Tempinho nublado, chuvinha… hummm… combinou muito bem. Quando fiz aquele Escondinho de bacalhau com purê de moranga, lembram… guardei algumas lascas maiores e congelei, porque queria muito fazer este prato....

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Receita de Lombo de Bacalhau ao Forno

Como é boa esta época da Quaresma. Muito bacalhau. E quem já viu cabeça de bacalhau? Eu nunca vi, acho que o coitado nem tem cabeça, mas o resto do corpinho dele, a gente conhece muito bem. O bacalhau é um peixe muito apreciado na minha casa. Eu adoro e o maridão mais ainda. Aprendi...