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Receita de purê de batata

Vou falar heim, sábado passado eu tava com vontade de comer purê de batata, então aproveitei o churrasco pra fazer um purê para acompanhar e ele fez sucesso viu, porque não sobrou nada. Eu, particularmente, não gosto daqueles purês moles demais, gosto dele firme,  mas cremoso. Esse aí, eu fiz de batata inglesa mesmo, aquela...