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Receita PÁ-PUM: bolinho de pizza

terça-feira, 22 setembro 2015

Bolinho de pizza

Outro dia navegando pelo Panelaterapia da minha amiga Tati, achei essa receita bem legal e bem no dia que eu tinha pão velho em casa (muita coincidência). Achei muito gostoso. A Tati fez no microondas, mas fui direto para o forno, porque gosto mais. Demora mais, é claro, mas eu prefiro. É um ótimo lanche para a noite. Além de aproveitar os pães velhos é pá-pum.
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Receita de sanduíche de jamón serrano e queijo canastra

terça-feira, 06 agosto 2013

Me digam uma coisa: precisa mais do que isso para um lanche a noite?
Pra mim não e o marido é suspeito pra falar também, porque vez ou outra ele pede um sanduíche assim para o jantar. Um delicioso e fresco ciabatta, fatias lindas de jamón serrano, que nada mais é do que um presunto especial e um queijo canastra, legítimo queijo mineiro. Pronto, tá feito um prato rápido e saboroso.

O presunto é um alimento feito a partir das patas traseiras do porco e seco ao ar. É chamado serrano pelo costume de curar o presunto em lugares altos das montanhas, onde baixas temperaturas facilitam a cicatrização. É um produto tradicionalmente muito consumido na Espanha e podemos distinguir dois grandes tipos de jamones, segundo a raça do porco usada: o porco ibérico, que usualmente é designado em Portugal por porco preto ou pata negra e para o jamón ibérico é usado o porco branco, que é este que usei – o jamón serrano.

Já o queijo canastra é um tipo de queijo brasileiro, originário de Minas Gerais. É produzido há mais de duzentos anos e é primo distante do queijo da Serra da Estrela, de Portugal, trazido pelos imigrantes da época do Ciclo do Ouro. O clima, a altitude, os pastosnativos e as águas da Canastra dão a esse queijo um sabor único: forte, meio picante, denso e encorpado. Desde maio de 2008 o queijo canastra é um patrimônio cultural imaterial brasileiro, título concedido pelo IPHAN -o Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional. Chique heim!
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Momentos mais gostosos começam com Sadia

segunda-feira, 14 maio 2012



Que a Sadia anda sempre com novidades aqui pelo blog, muitos leitores já sabem. Agora ela tem mais uma dica pra vocês: sabiam que o tradicional presunto Sadia tem menos de 15 calorias por fatia? É verdade! Eu não sabia dessa preciosa informação, então a Sadia resolveu contar pra gente.

Sempre preocupada com a qualidade dos seus produtos, a Sadia produz um presunto que é feito com carne suína e que passa por um rigoroso processo de retirada da gordura. Assim, o Presunto Sadia tem menos de 15 calorias por fatia e aproximadamente 3% de gordura.

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Receita de torta de batatas ao forno

sexta-feira, 22 outubro 2010

foto da torta de batatas de forno

Dia destes, postei uma torta de batatas que eu inventei, lembram?!
O pessoal gostou, acho que deu IBOPE. Então hoje, vou postar a famosa torta de batatas do meu primo João Paulo, que eu genericamente, tentei descobrir como era a receita.
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