Todos os artigos com a tag: penne

Receita de salada de penne ao queijo tipo reino e Petybon – uma marca que sempre fez parte das minhas receitas

segunda-feira, 13 outubro 2014

Salada de penne Petybon com queijo tipo reino

As vezes, para nós blogueiros, falar de alguma marca é complicado, porque ficamos numa posição muito decisiva frente aos nossos leitores e seguidores. Mas o papel de um blogueiro é este, é realmente passar o máximo de verdade. Quando recebi o convite da Petybon para fazer uma receita eu logo pensei: nossa que bacana, eu uso a massa da Petybon nem lembro quanto tempo faz. Pra mim falou de massa de lasanha eu não tenho outra em casa, tem anos que só compro a da Petybon. Foi uma dica de uma tia do meu marido (tem anos mesmo) e depois que experimentei, nunca mais procurei outra.

Mas enfim, a ideia hoje é mostrar pra vocês uma receita deliciosa para aproveitar estes dias de tanto calor, por isso escolhi a dedo uma receita lá no site da Petybon. É uma salada de penne ao reino, uma massa fria na verdade. A massa com o corte penne é muito fácil de agradar e muito prática para fazer combinações. Eu posso até ter outras massas, mas sempre tenho um penne em casa. É facilidade na certa, ainda mais com a linha de massas premium que a Petybon tem.

 

Salada de penne Petybon com queijo tipo reino
Continue Lendo

Comentar! Comentários: 0

Receita de penne com molho picante de alcaparras e bacon

terça-feira, 22 julho 2014

Penne com molho picante de alcaparras e bacon Oi Minha Gente! Andei sumida né… pois é, como vocês sabem estive em Blumenau|SC semana passada, participando da SC Gourmet com um grupo de blogueiros pra lá de animados e queridos. Aliás fiquei lá praticamente a semana toda e com a viagem e a correria, acabou não dando tempo de postar nada, por isso, me perdoem. Depois vou contar um pouco de como foi a viagem, aguardem. Mas aqui estou novamente! Semana passada, bem no comecinho da semana, o marido preparou uma massa deliciosamente picante e com aquela cara de comida confortante. Estava enrolada com o trabalho na empresa, arrumando tudo em casa para deixar meus homens só e ainda ajeitando mala pra não esquecer nada, então ele acabou indo para a cozinha. Sorte minha heim. Continue Lendo

Comentar! Comentários: 4

Receita de penne com presunto de parma, ervilhas e limão siciliano

terça-feira, 10 julho 2012

Receber os amigos em casa é sempre bom, ainda mais quando eles levam os ingredientes pra gente cozinhar! Sábado retrasado, frio e sem nada pra fazer, recebemos 2 casais muito especiais em casa e como não tínhamos programado nada, a turma levou alguns ingredientes para a nossa alegria… kkkk… Muito papo bom, a notícia da candidatura do Felps, carinho e muita amizade, regou a noite até às 2h da manhã.
Continue Lendo

Comentar! Comentários: 6

Triângulo Music e Cozinha Travessa

sexta-feira, 14 outubro 2011

Oi Pessoal!
Lembram que semana passada eu estava na correria total por conta do Triângulo Music?
Então, a participação do Cozinha Travessa na Sala de Imprensa foi um sucesso. Pelo menos, quem esteve por lá e experimentou as delicinhas que eu preparei, aprovou e repetiu. Como já havia falado, este ano o evento se preocupou com a Influência Verde e trouxe para a cidade do entretenimento muitas ações sustentáveis.
Continue Lendo

Comentar! Comentários: 1

Receita de penne ao molho branco com bacalhau

terça-feira, 20 setembro 2011

Para um dia preguiçoso, tá aqui uma massa leve e fácil. Eu vou confessar, sou mais fã do molho vermelho, mas tem muita gente que ama um molho branco. Aproveitei um bacalhau desfiado e dessalgado que tinha no congelador e mandei ver no almoço do último domingo.
Continue Lendo

Comentar! Comentários: 8

Receita de penne, com camarão e sálvia

quarta-feira, 30 março 2011


Nada como uma massa pra fechar um sábado entre amigos. Nesse caso eu só faço e olho né, porque eu não posso comer camarão. Tenho que arrumar até assistente na hora de preparar, pra poderem experimentar pra mim, mas tudo bem, o bom mesmo é ver a cara do povo comendo e se deliciando.

Continue Lendo

Comentar! Comentários: 8

Receitas de Massas

quarta-feira, 21 abril 2010

Oi Gente! Bom Dia!
Nada como um feriado preguiçoso no meio da semana heim…
E pra te dar uma ajudinha com o cardápio, aqui vai uma seleção de massas bem fáceis.
Dá só uma espiada nas receitas:

Fusilli picante ao molho quatro queijos
Rigatoni com bacalhau, tomate-seco e rúcula
Penne com molho de sardinha
Espaguete ao limão
Fettuccini com linguiça Guanabara

E bora descansar, porque amanhã é preto na folhinha… rsrsrs…

Comentar! Comentários: 3

Macarrão alho e óleo, com presunto de parma e mix de manjericão

sexta-feira, 09 abril 2010

Oi Gente!
Desculpem a minha correria esta semana, mas vamos lá.
A votação foi apertada, mas o risoto ganhou (vou confessar, eu tava torcendo pra ele), então amanhã na gravação do próximo TV Travessa, vai ter risoto. Pro pessoal que votou na massa (que ficou colada no risoto), não quis deixá-los desamparados. Corri pra cozinha ontem à noite e preparei uma massinha super fácil. Tentei alguma coisa com bastante erva fresca, porque Gente, minhas ervas estão INACREDITÁVEIS. Hoje de manhã tive que tirar umas fotos pra mostrar pra vocês, tá lá embaixo. Esse sol, chuva, sol, chuva, sol, chuva, faz muito bem pra elas e como há um tempo atrás, prometi que ia mostrar pra vocês as ervas, tá aqui a fotinha delas. Mas chega de conversa e vamos a receita, porque ficou uma delícia.

Ingredientes (para 6 pessoas)
– 1 pacote de massa da sua preferência (usei o penne da Barilla)
– 250 gramas de presunto de parma picado em tirinhas
– alho picadinho
– alho frito
– azeite de oliva extra virgem

– folhas de manjericão frescas (usei manjericão roxo, manjerona e manjericão da folha larga)
– sal à gosto

Preparo
Cozinhe a massa até o ficar al dente. Não deixe a massa cozinhar demais, senão passa do ponto. Numa panela grande, tipo a minha da Tramontina, coloque bastante azeite e umas 2 colheres de sopa de alho picadinho. Deixe fritar um pouco e coloque o presunto de parma. Mexa bem e despeje a massa, já escorrida. Mexa bastante, salpique alho frito e acerte o sal. Desligue o fogo e coloque as folhas de manjericão. Mas sem dó, coloque bastante. Rale um parmesão na hora e sirva imediatamente. No final, reguei com o azeite frutado que ganhei da Borges, mas depois mostro todos pra vocês.

Comentar! Comentários: 8

Receita de Penne ao Molho de Sardinha

quarta-feira, 13 maio 2009

Fala sério, aposto que pelo menos 1 latinha de sardinha você tem aí no seu armário.
Olha lá… tem?! Se não tem compra, porque esse macarrão foi super fácil de fazer. Junte com uma massa e tá feita a festa. Essa aí foi uma invensão de última hora que ficou uma delícia. Olha como foi fácil.

Ingredientes
– 1 pacote de penne de grano duro
– 2 latinhas de sardinha
– azeitona preta
– azeite de oliva extra virgem
– 1 caixinha de tomates pelados
– alho
– cebola
– salsinha e cebolinha frescas
– sal à gosto

Preparo
Cozinhe a massa em água salgada e abundante. Neste tempo, abra as latas de sardinha, tire a espinha (se houver) e estilhasse em pedaços. Numa frigideira, coloque um pouco de azeite, alho e cebola picadinhos. Deixe fritar, despeje a lata de molho com tomates pelados e desmanche os tomates. Deixe refogar um pouco, acrescente a sardinha e mexa. Acerte o sal, escorra a massa que já deve estar cozida e despeja na frigideira. Mexa bem para o molho incorporar. Desligue o fogo, jogue salsinha e cebolinha picadinhas e as azeitonas pretas. Agora é só servir e se deliciar.

Comentar! Comentários: 5

Receita de Macarrão a Primavera

sexta-feira, 03 abril 2009

Tudo bem, a gente já entrou no Outono aqui no Brasil, mas dei esse nome pro macarrão porque achei que combinava… rsrsrsrs… tem coisa melhor do que uma massinha?! Essa aí foi para um almoço de domingo. Na verdade queria comer ervilhas, tava com vontade, então inventei esse macarrão, veja como foi fácil:

Ingredientes (serve bem umas 5 pessoas)
– quase 1 caixa inteira de penne (eu compro muito a marca
Barilla)
– 1 lata de ervilhas
– palmito picado em rodelas
– molho branco de sua preferência
(eu tenho um pouco de preguiça de fazer molho branco, sempre tenho em casa aqueles prontos ou semi-prontos. Esse dia usei um molho branco de queijos)
– 2 xícaras bem cheias de frango desfiado (sempre tenho no congelador)
– cebola e alho
– azeite de oliva extra virgem
– queijo parmesão ralado na hora

Preparo
Cozinhe a massa em bastante água fervente, com um fio de óleo. Se quise usar outro tipo de massa pode, as vezes você um espaguete em casa, então manda ver. Enquanto a massa cozinha, numa frigideira grande ou panela normal, coloque bastante azeite ao fundo, a cebola e o alho picadinhos. Despeje o frango desfiado, a ervilha e o palmito. Mexa. Depois coloque o molho branco e mexa bem. Se houver necessidade de sal, coloque. Quando a massa estiver ao dente, escorra, regue com um fio de azeite e mistura ao molho. Mexa um pouco, rale o queijo parmessão por cima, mexa mais e coloque numa travessa bem bonita.

Não tem como ficar ruim esse negócio!

Comentar! Comentários: 1