Todos os artigos com a tag: pão

Receita de croutons integrais de frigideira

quinta-feira, 23 outubro 2014

Croutons de frigideira Dar uma incrementada na salada é sempre bom e croutons dão um toque especial. Eu gosto de fazer com pão ciabata, mas você pode fazer até com pão francês. A dica dos croutons é da Rita Lobo, do Panelinha. Eu tinha 2 ciabatas integrais com chia congelados e aproveitei para fazer a vez e deixar a minha salada com cara de chique. Bingo, ficou uma delícia.

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Receita de pão italiano assado com ervas e parmesão

quarta-feira, 08 maio 2013

Outro dia assistindo ao programa do Jamie Oliver – refeições em 15 minutos, ele fez um pão deste tipo para acompanhar um ensopado de peixe. Achei o pão interessante para um lanche rápido acompanhado de uma taça de vinho. A única coisa que fiz diferente da receita dele foi acrescentar queijo parmesão ralado e eu substitui o pão ciabata pelo pão italiano. O corte do pão deste jeito foi dica da Fabi.
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Receita de pão sem glúten e sem lactose

segunda-feira, 06 maio 2013

Há tempos alguns leitores pedem receitas do tipo, então hoje vou dar um presente para vocês: leitores saudáveis, naturebas ou até mesmo alérgicos a glúten e/ou lactose. Aqui vai uma receita curinga de um pão super fácil que aprendi com a minha linda amiga Fabi – do Figos & Funghis. É um pão sem glúten e sem lactose e pra melhorar ainda mais a situação – é feito no liquidificador. É muito, mas muito fácil de fazer. Eu não estou muito acostumada com farinha de arroz, que tem o sabor mais forte e também o cheiro, mas o pão ficou gostoso sim. E pra quem já é adepto aos produtos sem glúten, vai amar esse pão. Vejam como é simples de fazer. Ah, os ingredientes são encontrados facilmente em lojas de produtos naturais.
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