Bom Dia Pessoal!
Como passei vários finais de semana viajando, me deu uma vontade louca de cozinhar. Eu e Alceu já separamos várias receitas pra fazer essa semana. E aproveitando o domingão fui pra cozinha com a Família (Alceu e Edu) fazer panquecas. Panqueca é sempre bem vinda aqui em casa, Alceu adora e eu aprendi a gostar também. Olha como a foto ficou linda e posso garantir, que o sabor ficou maravilhoso!
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Oi Gente!
Hoje, dia 05 de abril é aniversário do Alceu e pra atender o pedido do maridão fiz panquecas no almoço. Alceu adora uma panqueca, seja ela doce ou salgada e eu não podia negar esse pedido tão especial. A receita vocês já conhecem, mas repito aqui pra reforçar.

Gatinho, desejo tudo que possa ter nesse mundo de especial para a sua vida. Muita saúde, paz, sucesso, fé, esperança, trabalho, prosperidade, alegria e muito amor! Nossa família está linda e agora nós temos um motivo à mais para sermos mais felizes, pois temos o nosso filhote lindo! Parabéns!

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Vocês bem sabem que o Alceu adora uma panqueca, então pra retribuir toda a dedicação do novo Papai do Edu, ontem (domingo) preparei uma panqueca para o café da manhã. A receita vocês já sabem é a de sempre. Vejam como a foto ficou bonita… além de muito saborosa, claro!
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Vocês bem que já sabem, que o Alceu adora panquecas né?!
Sexta-feira passada, à noite, ele já me perguntou se no final de semana teríamos panqueca no café da manhã… espertinho esse papaizinho heim… o que ele pede que eu não faço. E mais, o pedido foi exigente, ele queria aquela panqueca pequenininha… rsrsrsrs…
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Bom Dia Gente!
Que tal arriscar uma panquequinha diferente?! Olha essa receita que achei no livro da Nigella Express. Ficou uma delícia, super diferente e foi um excelente acompanhamento para a minha salada com figos. Eu quero comprar uma panquequeira sabe, pra ver se funciona mesmo. Outro dia, o chef Marco, lá do Oliva Restaurante, me disse que é uma beleza,  mas se você não tem uma (como eu) é muito importante ter uma frigideira anti-aderente boa e sempre novinha, sem aquelas ranhuras. Isso, com certeza, vai te ajudar na hora de fazer a sua panqueca.

Ingredientes
- 75 gramas de molho pesto (usei um pronto, da Casa de Ovelha, que comprei lá na Di Vino Brasil)
- 1 ovo
- 150 ml de leite integral
- 75 gramas de farinha de trigo
P.S.: Da próxima vez, vou colocar um pouco menos de farinha e 1 ovo a mais.eu já ensinei.
Recheie com queijo e se quiser coloque presunto também.

Preparo
Bata ou misture todos os ingredientes, até formar uma massa.
Prepare as panquecas como